Etm2000.ru

Стройка и ремонт
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Стеклокерамические газовые варочные панели

Газовые варочные панели — Обзор материалов

Газовые варочные панели – используются, как правило, на кухнях, газифицированных сетевым или баллонным газом. Широко распространено мнение, что пища, приготовленная на газовой плите, то есть на открытом огне, полезнее и вкуснее. На самом деле, многие кулинары в газовых поверхностях любят и ценят возможность моментальной реакции на регулировку пламени, что делает газовую плиту незаменимой при решении большинства поварских задач: жарка, варка, тушение, томление, сушка и т.д.

Особый момент, на который в первую очередь необходимо обратить внимание — это материал, из которого изготовлена газовая варочная поверхность. Этот параметр влияет не только внешний вид и дизайн панели, но также на практичность, удобство использования и простоту ухода.

Газовые варочные панели изготавливают из нержавеющей или эмалированной стали, а также из стеклокерамики или закаленного стекла.

Газовые панели из нержавеющей стали – долговечны, износоустойчивы, выдерживают агрессивные чистящие средства. Абразивные чистящие средства оставляют следы – царапины. Многие производители обрабатывают нержавейку особым образом. Особая обработка нержавеющей стали предотвращает появление царапин и отпечатков пальцев на поверхности.

Газовые варочные поверхности из нержавейки рекомендуют для газифицированных кухонь, в которых уже есть или планируются серебристые или хромированные детали.

При выборе, также нужно уделять внимание «рельефу» панели. Отсутствие рельефа повышает устойчивость решеток и посуды, к тому же плоские варочные поверхности легче и быстрей очищаются.

Газовые поверхности из эмалированной стали.

Эмалированная поверхность самая легкая в уходе. Грязную, видавшую виды, плиту до состояния новой можно довести довольно быстро с помощью современной бытовой химии.

Эмалированные газовые варочные панели изготавливают не только в белом цвете. Они могут быть кремовыми, бежевыми, коричневыми или черными, с ручками управления различных форм цветов и стилей. Этот факт позволяет дизайнерам идеально интегрировать такие плиты в классический, ретро и колониальный интерьер кухни или в ультрасовременную обстановку (черный цвет, строгая форма ручек).

Однако эмалированные поверхности менее стойки к абразивам, а за длительный период ежедневного использования на них могут появиться сколы и потертости, которые при несвоевременном уходе могут обрасти въевшимися и подгоревшими остатками пищи.

Газовые поверхности из закаленного стекла.

Такие газовые панели чаще всего называют «газ на стекле». Они производятся из толстого огнеупорного стекла и могут иметь различные цвета, это поможет Вам гармонично сочетать варочную поверхность не только с другой бытовой техникой, но и с фартуком, столешницей, фасадами и другими элементами интерьера. Панели очень просты в обслуживании, их легко убирать, однако стоит всегда быть очень аккуратным, так как стекло может треснуть или сколоться от сильного удара.

Самые непрактичные цвета – черный, зеркальный и любой глянцевый. На них заметны пыль, капли, крошки, разводы и отпечатки пальцев. Самый немаркий цвет – бежевый, белый или серовато-белый.

Стеклокерамические газовые панели.

Такие газовые поверхности иногда называют «газ на стеклокерамике».

Поверхность из стеклокерамики износоустойчива, чистить ее несложно, если делать это своевременно, используя специальный скребок (чаще всего идет в комплекте).

Стеклокерамика боится рассыпанного сахара, а также «сбегающего» сахарного сиропа или варенья. Второй ее недостаток – невысокая ударопрочность, может треснуть или сколоться от сильного удара. Цвет стеклокерамических газовых панелей обычно белый (с оттенками) или черный.

Технические характеристики и особенности газовых варочных поверхностей рассмотрим в следующей статье. Следите за новостями!

Варочные панели независимые газовые

  • новинка
  • Тип управления: механическое

    Наличие: есть на складе

    Тип управления: механическое

    Наличие: есть на складе

    Тип управления: механическое

    Наличие: есть на складе

    Тип управления: механическое

    Наличие: есть на складе

    Тип управления: механическое

    Наличие: есть на складе

    Тип управления: механическое

    Наличие: есть на складе

    Тип управления: механическое

    Наличие: есть на складе

    Тип управления: механическое

    Наличие: есть на складе

    Тип управления: механическое

    Наличие: есть на складе

    Тип управления: механическое

    Наличие: есть на складе

    Тип управления: механическое

    Наличие: есть на складе

    Тип управления: механическое

    Наличие: есть на складе

    Тип управления: механическое

    Наличие: есть на складе

    Тип управления: механическое

    Наличие: есть на складе

    Тип управления: механическое

    Наличие: есть на складе

    • « Назад
    • 1
    • 2
    • 3
    • 8
    • 9
    • Вперед »

    Если вы хотите купить встраиваемую газовую плиту, чтобы сделать вашу кухню более эргономичной и стильной, тогда независимая газовая поверхность и духовой шкаф будет идеальным вариантом для вас.

    Встроенные газовые поверхности имеют эргономичные переключатели с удобным и наглядным управлением. Преимущество газовых конфорок заключается в высокой интенсивности термообработки пищи, ведь она помогает сохранить полезные вещества и витаминов, а также сохранить оригинальный вкус продуктов.

    Многие модели оснащены автоматическим электроподжигом – достаточно всего лишь повернуть ручку, и вы можете приступать к приготовлению! Быстро, просто и больше никаких спичек! Газ-контроль горелок обеспечит безопасность: если пламя погаснет, то поступление газа прекратится автоматически. Таким образом, исключается возможность утечки газа в квартире.

    Газовые рабочие поверхности могут быть выполнены из следующих материалов:

    • Эмаль – недорогая и прочная, имеет богатый выбор цветовой гаммы;
    • Нержавеющая сталь – легче отмывается, чем эмалированные поверхности и более долговечны;
    • Стеклокерамика – невероятно стильная и удобная в уходе;
    • Газ на стекле – поверхность покрыта слоем закаленного стекла, ее легко чистить, и она прекрасно смотрится в интерьере.

    Чугунные решетки легко выдерживают высокие температуры и способствуют большей устойчивости кастрюль, а также придают солидный вид. Мощная трехконтурная WOK-конфорка поможет вам приготовить блюдо в два раза быстрее, чем на обычной газовой горелке. Овощи останутся хрустящими, и все полезные свойства будут сохранены.

    В интернет-магазине бытовой техники Мир 220 Вольт вы сможете недорого купить независимую газовую варочную панель с официальной гарантией от производителя. Наши опытные сотрудники с удовольствием ответят на ваши вопросы, помогут подобрать подходящую для вас модель и оформят заказ. А вежливая и качественная доставка приятно вас удивит!

    Газовые стеклокерамические варочные панели

    Подбор по параметрам

    Тип панели: газовая
    Материал: стеклокерамика
    Количество конфорок: 4
    Ширина встраивания: 60 см

    Тип панели: газовая
    Материал: стеклокерамика
    Количество конфорок: 4
    Ширина встраивания: 60 см

    Тип панели: газовая
    Материал: стеклокерамика
    Количество конфорок: 1
    Ширина встраивания: 38 см

    Тип панели: газовая
    Материал: стеклокерамика
    Количество конфорок: 1
    Ширина встраивания: 38 см

    Тип панели: газовая
    Материал: стеклокерамика
    Количество конфорок: 2
    Ширина встраивания: 38 см

    Тип панели: газовая
    Материал: стеклокерамика
    Количество конфорок: 2
    Ширина встраивания: 38 см

    Тип панели: газовая
    Материал: Стеклокерамика
    Количество конфорок: 4
    Ширина встраивания: 65 см

    Тип панели: газовая
    Материал: стеклокерамика
    Количество конфорок: 4
    Ширина встраивания: 60 см

    Тип панели: газовая
    Материал: стеклокерамика
    Количество конфорок: 4
    Ширина встраивания: 65 см

    Тип панели: газовая
    Материал: стеклокерамика
    Количество конфорок: 4
    Ширина встраивания: 65 см

    Тип панели: газовая
    Материал: Стеклокерамика
    Количество конфорок: 5
    Ширина встраивания: 65 см

    Тип панели: газовая
    Материал: стеклокерамика
    Количество конфорок: 5
    Ширина встраивания: 75 см

    Тип панели: газовая
    Материал: стеклокерамика
    Количество конфорок: 5
    Ширина встраивания: 75 см

    Тип панели: газовая
    Материал: стеклокерамика
    Количество конфорок: 5
    Ширина встраивания: 90 см

    Тип панели: газовая
    Материал: стеклокерамика
    Количество конфорок: 4
    Ширина встраивания: 60 см

    Тип панели: газовая
    Материал: стеклокерамика
    Количество конфорок: 4
    Ширина встраивания: 110 см

    Тип панели: газовая
    Материал: стеклокерамика
    Количество конфорок: 5
    Ширина встраивания: 75 см

    Тип панели: газовая
    Материал: стеклокерамика
    Количество конфорок: 6
    Ширина встраивания: 100 см

    Лучшие газовые варочные панели 2021

    Газовая варочная панель стала своеобразным «мостиком» между устаревшими газовыми духовыми шкафами (плитами) и современными электрическими панелями. Газ, по ряду причин, до сих пор массово используется как в многоквартирных домах, так и в индивидуальных постройках. Он имеет как плюсы, так и минусы. Как использовать первые и минимизировать вторые, рассказал эксперт по кухонной технике магазина «ТехноИмперия» Сергей Смякин.

    — Газ и сегодня — традиционный выбор многих людей, потому что часто это единственное топливо для приготовления пищи. Вообще, такие панели дают отличное распределение источника мгновенного тепла и легкий контроль пламени. Но опасность, которая исходит от «голубого топлива», и привела к снижению его популярности. Мой совет — если выбрали газовую поверхность, не экономьте на установке, доверьте ее проверенному специалисту, лучше — из муниципальной газовой службы. И, конечно, не забывайте про вентиляцию.

    Продвинутая и недешевая газовая варочная панель от Hotpoint-Ariston. Четыре конфорки здесь расположены не в ряд, а ромбом. Их набор достаточно стандартен: одна большая для «быстрого» огня, две средние и одна маленькая. Поверхность плиты выполнена из стеклокерамики, прикрытой чугунными решетками. Спереди можно найти четыре «крутилки», с помощью которых удобно управлять огнем. Разумеется, в модели есть и автоподжиг, и «газ-контроль» конфорок. «Вишенкой» TQG 641 является ее итальянская сборка.

    + Интересный дизайн
    + Отличные сборка и качеств

    Доступная и очень простая четырехконфорочная варочная панель из Белоруссии. Сама поверхность сделана из нержавеющей стали, но учтите, что она склонна к царапинам и чистить ее нужно предельно аккуратно. Блок управления здесь механический, находится спереди и напоминает то, что можно было видеть на газовых духовых шкафах в недавнем прошлом. Из опций в панели есть электроподжиг, правда, после поворота переключателя конфорки придется нажимать кнопку. Гарантия производителя на изделие — 2 года.

    + Невысокая стоимость
    + Гарантия 2 года

    — Старомодный дизайн
    — «Нержавейка» достаточно восприимчива к царапинам

    Газовая панель от Bosch с неплохим сочетанием цены и качества. Поверхность выполнена из крепкой нержавеющей стали, которая хорошо сопротивляется царапинам и сколам. Конфорок здесь четыре, две из которых стандартные, одна — повышенной мощности, а последняя позиционируется производителем как экономичная. Их прикрывает чугунная решетка. Есть в PBP6C5B90 система «газ-контроль» и электроподжиг. Правда, на последний некоторые пользователи жалуются — со временем его контактная группа окисляется и он перестает работать, требуя разборки и чистки.

    + Доступная цена за проверенную модель
    + Металлическая поверхность хорошо сопротивляется царапинам

    — Иногда выходит из строя автоподжиг

    Панель производства британского бренда (с отчетливо российско-китайским происхождением). На фоне конкурентов эта модель выделяется поверхностью, выполненной из закаленного стекла, которая, судя по отзывам покупателей, неплохо сопротивляется царапинам и сколам. Четыре конфорки прикрыты индивидуальными чугунными решетками, но обратите внимание, что в EGHG 64.1CB/G использован чугун, который со временем может ржаветь. Блок управления выполнен в виде четырех ручек, расположенных спереди справа. Некоторые пользователи жалуются, что со временем они начинают заедать. Зато панель имеет электроподжиг, систему «газ-контроль» и блокировку управления.

    + Современный дизайн
    + Богатый функционал

    — Есть вопросы к качеству изготовления

    Стеклокерамические газовые варочные панели

    • Бесплатная доставка Доставка техники в подарок С 1 января по 31 декабря при покупке товара стоимостью свыше 1000 руб., доставка техники предоставляется покупателям в подарок. Подробнее

    • Предоплата Предоплата банковской картой Заказать данный товар можно только после внесения предоплаты в размере 100% стоимости товара. Предоплату возможно внести банковской картой.
    • Бесплатная доставка Доставка техники в подарок С 1 января по 31 декабря при покупке товара стоимостью свыше 1000 руб., доставка техники предоставляется покупателям в подарок. Подробнее
    • Предоплата Предоплата банковской картой Заказать данный товар можно только после внесения предоплаты в размере 100% стоимости товара. Предоплату возможно внести банковской картой.
    • Бесплатная доставка Доставка техники в подарок С 1 января по 31 декабря при покупке товара стоимостью свыше 1000 руб., доставка техники предоставляется покупателям в подарок. Подробнее

    • Предоплата Предоплата банковской картой Заказать данный товар можно только после внесения предоплаты в размере 100% стоимости товара. Предоплату возможно внести банковской картой.
    • Бесплатная доставка Доставка техники в подарок С 1 января по 31 декабря при покупке товара стоимостью свыше 1000 руб., доставка техники предоставляется покупателям в подарок. Подробнее
    • Предоплата Предоплата банковской картой Заказать данный товар можно только после внесения предоплаты в размере 100% стоимости товара. Предоплату возможно внести банковской картой.
    • Бесплатная доставка Доставка техники в подарок С 1 января по 31 декабря при покупке товара стоимостью свыше 1000 руб., доставка техники предоставляется покупателям в подарок. Подробнее

    Бонус: как сэкономить на покупке варочной панели, не теряя в качестве

    Cтеклокерамическая варочная панель: плюсы и минусы

    Обзор плюсов и минусов стеклокерамических варочных панелей

    Появление стеклокерамической панели на наших кухнях имеет весьма интересную предысторию: оказывается, первоначально новый материал под названием Zeradure планировалось использовать для изготовления телескопов. Дело было в последней четверти прошлого столетия. Идея о том, что он отлично подойдёт и для бытовых нужд, возникла чуть позже. Так и появилась стеклокерамическая варочная панель, плюсы и минусы которой мы и рассмотрим в нашем обзоре.

    Cтеклокерамическая варочная панель: плюсы и минусы в самом исходном материале

    Конечно же, дойдя до концепции использования бывшего телескопического исходника для кухонной техники, материал претерпел существенные изменения. Но суть осталась та же: в основе любой стеклокерамики лежат ситаллы и астроситаллы – говоря по-простому, стеклокристаллические структуры, которые имеют целый спектр уникальных свойств.

    Преимущества и недостатки таких видов материалов закладываются еще на этапе рождения будущей панели, вернее, её поверхности:

    1. В стекловарочной печи отливается на вид «зеленое» стекло, которое пока не обладает какими-то отличиями от обычного. Среди поставщиков-производителей — Schott Glass и Eurokera (Франция).
    2. Дальше уже идет процесс персонализации. Стекло обрезается по заданной форме (у каждой модели она будет разная). Здесь же обрабатываются края и наносится декор. Итак, вот оно первое преимущество – неповторимость и уникальный дизайн от каждого производителя (Hansa рисует знаки Зодиака, а у Zigmund&Schtain представлены даже фрески). По сути дела, декор проникает в стекло на уровне диффузии, а, значит, и удалить его потом невозможно. Вот и второй плюс – покрытие удалить невозможно (а может быть, и минус, если речь идет об ошибках производителя, но клиентов это не касается).
    3. И вот он главный момент – керамизация. Именно здесь и добавляются секретные ингредиенты от каждого производителя (специальные кристаллы). Они и придают стеклу низкое расширение при разогреве.

    Все эти физические и технологические аспекты приведены не зря – они находятся отражение в «талантах» и умениях панели.

    Cтеклокерамическая варочная панель: плюсы в общих чертах

    Изготовленная по всем правилам техника будет способна на следующие подвиги:

    1. Такая панель выдерживает нагрев до 600°С, причем сделать она это может в какие-то считаные секунды.
    2. Ей не страшны резкие перепады температуры (можно поместить на нагретую конфорку лед и не увидеть в этом никакого вреда).
    3. Заслуживает внимания и особая проводимость тепла. Стеклокерамика отлично проводит его поперек и очень плохо вдоль поверхности. Это очень хорошо для готовящего еду – при случайном соприкосновении с плитой невозможно будет обжечься.
    4. Несмотря на кажущуюся хрупкость, подобная панель способна выдержать довольно ощутимую статическую нагрузку, то есть запас прочности у неё хороший.
    5. Насчет ударных нагрузок спорный вопрос – хоть в лабораторных условиях и скидывают кастрюли с высоты полуметра, но такой агрегат должен упасть идеально параллельно, чтобы был нужный результат. Реальная жизнь – не лаборатория, здесь никто не застрахован от того, что посуда упадет ребром (да она, в любом случае, наклонится в ту или иную сторону).

    Минусы стеклокерамической варочной панели

    Лучше не подвешивать над такой панелью кухонную утварь в виде сковороды, ножей и подобного. Если они упадут на стеклокерамику, ударившись, конечно же, ребром, то результат может оказаться очень печальным.

    Минусы стеклокерамической варочной панели оказываются в том, что она не любит сахар, пластмассу и алюминий. Её нельзя будет чистить при помощи железных мочалок, щетки и ножа. Также не рекомендуется использовать абразивные средства.

    Недешево стоят и специальные средства для мытья такой поверхности. Конечно, расход невелик, но купить придется в любом случае – так стеклокерамику удастся поддерживать в ухоженном состоянии. Плюс средства оставят специальную пленку, которая поможет защитить панель, если туда случайно прольется жидкость с высоким содержанием сахара.

    Да, да, сахар опасен для стеклокерамики даже если он попал на нее не в сыпучем состоянии. Если его тут же не стереть, то он оставит неприятные белесые следы. Конечно, пользоваться техникой можно будет и в этом случае, однако внешний вид уже не вернется к своему прежнему идеальному состоянию.

    Разнообразие цветов и форм

    Покупатель стеклокерамической панели для варки – уже априори человек нестандартно мыслящий и тянущийся ко всему современному. Производители знают это и предлагают продукцию на любой вкус и кошелек. Конечно же, в богатстве выбора можно найти только лишь плюсы.

    Например, миниатюрная Samsung CTR432NB02 имеет невероятно компактные габариты – всего 28.8×50.5 см, но при этом сохраняет стильный внешний вид. Современность ей придают сенсорные переключатели. Не может не порадовать возможность независимой установки, функции индикации остаточного тепла и защиты от детей. И при этом всего 2 конфорки полностью обеспечат потребность в приготовлении пищи для небольшой семьи.

    В противоположность ей, Hansa BHI68300 кажется гигантом с её габаритами 90 x 40 см. Однако панель оснащена всем необходимым: все 4 конфорки работают в режиме Hi Light, одна из них двух-, а другая даже трехконтурная (то есть разогрев обещает быть практически мгновенным). Среди полезных функций этой модели – таймер конфорок, кнопка блокировки панели, индикатор остаточного тепла. Есть даже защитное отключение.

    И таких предложений – великое множество, начиная от панелей шестигранной формы Kuppersbush или Gaggenau до «бумеранговых» фантазий Teka. Здесь может быть только один недостаток – отсутствие вкуса у планировщика. Надеемся, что Вы как раз приобретете такую технику в полной гармонии и сочетании с остальным дизайном интерьера.

    Автор статьи: Елена Новикова

    Возможно, Вас заинтересует:

    Варочная панель электрическая 4-х конфорочная встраиваемая — Варочная панель электрическая 4х конфорочная: встраиваемая кормилица для всей семьи

    Как выбрать варочную панель? — Как выбрать варочную панель: собрание лучших рекомендаций

    Двухкомфорочная варочная панель стеклокерамика — 2-х конфорочная варочная панель: стеклокерамика сегодня в моде

    Варочная панель газовая 2-х конфорочная встраиваемая — Варочная панель газовая 2х конфорочная: встраиваемая плита в компактном варианте

    Выбор газовой варочной панели

    Довольно часто на современной кухне можно встретить встраиваемую варочную панель. Встраиваемые варочные поверхности отличаются друг от друга в первую очередь способом нагрева, то есть источником тепла. В зависимости от вида используемого источника энергии, встраиваемые варочные панели делятся на газовые, электрические и комбинированные поверхности.

    Газовые варочные поверхности представляют собой плоскую конструкцию с несколькими закреплёнными конфорками, предназначенными для подачи газа. Газовая панель встраивается в рабочую столешницу. Основным предназначением встраиваемой газовой варочной поверхности является приготовление пищи на огне.

    Встраиваемые газовые варочные панели чаще всего устанавливают в домах с централизованным газоснабжением или в частных жилых помещениях, где используются газовые баллоны. Также варочные газовые поверхности устанавливаются там, где монтаж электрической варочной панели по каким-либо причинам невозможен, например, нехватка электрического напряжения.

    При выборе газовой варочной поверхности основное внимание уделяется внешнему виду газовой панели.

    Какую варочную газовую поверхность выбрать

    По материалу, из которого изготовлена поверхность кухонной газовой варочной панели, можно выделить несколько видов. Рабочая поверхность варочной газовой панели может быть эмалированной, стальной, стеклокерамической либо из закалённого стекла.

    выбор газовой варочной панели

    Виды газовой варочной панели

    Поверхность газовой варочной панели с эмалевым покрытием изготовлена из стали, поверх которой нанесён слой эмали. По своим качествам эмалированные поверхности прочны, имеют широкий цветовой выбор, стоят не дорого. При выборе эмалированной газовой поверхности помните, что такая панель требует особого ухода, так как подвержена появлению царапин и сколов. Не все абразивные и химически агрессивные чистящие вещества подходят для ухода за эмалированной варочной поверхностью.

    Встраиваемые газовые панели из нержавеющей стали очень популярны и хорошо вписываются в современные кухонные помещения. Поверхность из нержавеющей стали может быть матовой либо полированной. Для ухода за варочной поверхностью из нержавейки рекомендуют использовать специальные чистящие средства. Нержавеющая сталь легче поддаётся очистке, чем эмаль, но на поверхности из нержавейки очень хорошо видны различные виды пятен, даже от воды.

    Также в последнее время особую популярность приобретают модели варочных панелей типа «газ на стекле». Поверхность подобных панелей выполнена из закалённого стекла либо стеклокерамики.

    Газовая панель с поверхностью из стеклокерамики или закалённого стекла прочна и выглядит привлекательно. Закалённое стекло, как и стеклокерамика устойчиво к перепадам температур и агрессивным веществам. Такие панели не боятся ударов тяжёлыми предметами, но могут не выдержать точечных ударов от острых весомых предметов.

    выбор варочной газовой поверхности

    Ухаживать за стеклокерамическими газовыми поверхностями или поверхностями из закалённого стекла можно с помощью средств, предназначенных для чистки стёкол. Рекомендуется сразу же очищать поверхность варочной панели от убежавшей жидкости и остатков пищи. Стеклокерамические панели требуют к себе бережного ухода и аккуратного обращения, так как царапины на поверхности очень хорошо заметны.

    Если говорить о стоимости варочных поверхностей из моделей «газ на стекле», то стеклокерамика дороже закалённого стекла. Свойства и внешний вид стеклокерамики и закалённого стекла схожи. Также стеклокерамика обладает хорошей теплопроводностью. Но так как никаких нагревательных элементов под слоем стеклокерамики нет, то это свойство не востребовано в газовых варочных панелях. Поэтому выбирая варочную поверхность типа «газ на стекле» и отдав предпочтение закалённому стеклу можно немного сэкономить.

    Выбор газовой варочной поверхности

    Выбирая варочную газовую панель помимо материала поверхности важны и размеры панели, которые зависят от количества газовых конфорок.

    Чаще всего на газовой варочной поверхности размещаются 4 конфорки. Но есть модели с двумя, тремя, пятью и даже шестью конфорками. Выбор количества конфорок на газовой панели зависит от количества домочадцев, размеров кухонного помещения и личных предпочтений.

    Выбирая газовую варочную поверхность предпочтение лучше отдать такой модели, где есть хотя бы одна экспресс-конфорка либо конфорка с двойной или тройной короной. Экспресс-конфорка имеет больший, чем остальные конфорки диаметр, что делает её мощнее, соответственно и времени на разогрев уходит меньше. Конфорки с двойной либо тройной короной имеют два ряда либо три ряда пламени. На таких конфорках дно посуды прогревается более равномерно, а блюда готовятся быстрее.

    газовая варочная панель

    Также при выборе варочной газовой поверхности стоит обратить своё внимание на решётки панели. Решётки для посуды могут быть чугунными и из эмалированной стали. Предпочтение лучше отдать секционным чугунным решёткам, они тяжёлые и их сложно чистить. Но они устойчивые, долговечные и довольно прочные. Решётки могут быть и индивидуальные, отдельные для каждой конфорки.

    Функции газовых панелей

    Газовые варочные поверхности могут иметь следующие полезные функции:

    Газ-контроль конфорок это система безопасности. При наличии этой функции, если пламя по каким-либо причинам гаснет, то подача газа автоматически перекрывается.

    Электроподжиг это возможность зажигания пламени в газовой конфорке без зажигалки и спичек, с помощью встроенного устройства, вырабатывающего электрическую искру. Электроподжиг в газовых варочных панелях может быть механическим и автоматическим.

    При наличии механического электроподжига после поворота переключателя конфорки нужно дополнительно нажать на специальную кнопку, расположенную на общей панели управления.

    При автоматическом электроподжиге конфорка зажигается от поворота переключателя, открывающего подачу газа.

    газовая варочная поверхность

    Выбирая газовую варочную панель можно сэкономить на материале поверхности. Но на таких удобных и отвечающих за безопасность функциях, как электроподжиг и газ-контроль лучше не экономить.

    Категории

    • Аксессуары и посуда
    • Декор и дизайн
    • Комплектующие
    • Мебель для кухни
    • Мойки и смесители
    • Наполнение секций
    • Планировка
    • Полезные советы
    • Производители кухонь
    • Ремонт на кухне
    • Рецепты и продукты
    • Стиль
    • Столешницы
    • Техника крупная
    • Техника мелкая
    • Фартук
    • Фасады
    • Цвет

    Обратная связь(C) 2014-2021 Любое полное или частичное копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на сайт Проект кухни. | Карта сайта

    Как выбрать варочную панель

    Бренды и модели – это, конечно, здорово, но, в первую очередь, неплохо было бы разобраться в том, какие варочные панели бывают и чем могут отличаться друг от друга. Итак, вперёд.

    По типу все варочные поверхности можно условно разделить на зависимые и независимые. Что это значит? У одних есть собственная панель управления, другие идут, как дополнение к духовому шкафу. У независимой панели управления есть все нужные кнопочки, сенсоры, таймеры и всё, что необходимо для контроля её работы. Зависимая – это просто блок с конфорками, который подключается к духовому шкафу. В собранном состоянии такой девайс, фактически, напоминает стандартную кухонную плиту с той лишь разницей, что установить всё это можно прямо в мебель на кухне. И удобно, и, вроде как, выглядит красиво.

    Преимущества и недостатки для обоих типов определить можно интуитивно. Зависимая варочная панель может отлично дополнять интерьер, выглядеть стильно, но если с духовым шкафом что-то случится, сгодится только как достопримечательность на вашей кухне. Перспектива не самая лучшая. Именно поэтому чаще всего приобретают независимые модели, они транспортабельны и не требуют совместимости с другой техникой. Впрочем, если вы дизайнер интерьеров, и «собираете» стильный проект, то, разумеется, разберётесь сами, в том, что необходимо.

    Газовая или электрическая?

    Все варочные панели можно разделить на несколько основных типов:

    Особенности, преимущества и недостатки есть у каждого типа. Начнём с газовых.

    Преимущество пламени

    Тут, в общем-то, всё не сложно. Чаще всего встречаются газовые варочные поверхности с 2 и 4 конфорками, но, при желании, можно найти вариант и на 3 и даже на 5 штук. Формы газовых конфорок можно условно разделить на виды:

    Вспомогательные – самые маленькие. Диаметр от 40 до 55 мм. Мощность до 1000 Вт.

    Стандартные – диаметром от 60 до 70 мм и мощностью до 2000 Вт.

    Ультраскоростные – самые большие. Такие газовые горелки есть далеко не у каждой варочной поверхности. Их диаметр обычно составляет от 90 до 100 мм, мощность достигает 3500 Вт. Будут полезны, если вы планируете готовить на большое количество человек, и готовить быстро.

    Кроме того, встречаются газовые горелки с двойной короной и даже с тройной. Такая форма обычно объясняется тем, что нагрев распределяется равномерно по всей нижней поверхности посуды. Качество, которое заинтересует, в лучшем случае, профессиональных поваров, да и то далеко не всех. С большего, такие горелки просто выглядят необычно, и тем привлекательны для потенциальных покупателей.

    Газовые варочные поверхности, разумеется, отличаются не только разновидностью и формой конфорок. Всегда присутствует известное разнообразие во внешнем виде, цвете и дизайне варочной поверхности. В качестве материалов покрытия могут использоваться эмаль, нержавеющая сталь, алюминий, стеклокерамика, но об этом чуть дальше.

    На что ещё нужно обратить внимание при выборе газовой поверхности?

    Во-первых, безопасность. Убедитесь, что присутствует функция «газ-контроль». Эта несложная система, которая блокирует подачу газа при отсутствии пламени. Если вы даже совсем забыли про молоко на плите, которое, разумеется, давно убежало, то, по крайней мере, будете избавлены от более серьёзных проблем.

    Во-вторых, посмотрите, присутствует ли электроподжиг? Спички под рукой могут оказаться не всегда, а зажигать газ путём высечения искр из простейших столовых приборов умеет не каждый Есть модели, где эта функция автоматическая, то есть искра подаётся сама при повороте ручки, есть варианты, когда нужно нажимать на кнопку. О газовых варочных поверхностях поговорили. Идём дальше.

    Такие разные электрические панели

    Электрические варочные панели отличаются по виду покрытия и типу конфорок. Здесь всё чуть сложнее, чем с газовыми, однако все эти сложности, так или иначе, относятся к стеклокерамическим панелям.

    Разновидности конфорок в электрических панелях

    Большинство электрических варочных панелей выполняются в стеклокерамике. Здесь присутствует известное разнообразие нагревательных элементов, поэтому давайте попробуем разобраться, чем могут отличаться конфорки стеклокерамической варочной панели. Есть несколько основных видов для стандартной электрической конфорки.

    Спиральные (рапидные) конфорки – самые простые. Под стеклокерамикой спираль, которая очень быстро раскаляется до красна и очень быстро остывает. Сейчас уже встречаются не так часто, так как вытесняются другими разновидностями нагревательных элементов.

    Галогеновые конфорки – помимо спирали под стеклокерамикой устанавливается мощная галогеновая лампа, которая быстро разогревается и выделяет большое количество тепла.

    Ленточные (HiLight) конфорки – самый распространённый вид нагревательного элемента. Очень высокая скорость разогрева, легко регулируются, неприхотливы в уходе. За счёт этих качеств почти вытеснили спиральные и галогеновые нагревательные элементы.

    Прежде, чем начать выбирать, не забывайте о том, что есть ещё и индукционные модели. О них подробнее дальше.

    Это те самые «волшебные» варочные панели, которые разогревают дно посуды и не разогреваются сами. Как это происходит? Если в двух словах, то медная индуктивная катушка, которая расположена под стеклом, индуцирует переменное магнитное поле, которое, собственно, никак не воздействует на стеклокерамику, а воздействует прямо на дно посуды. Такой метод нагрева – самый быстрый и самый экономичный из всех. Расход электричества снижается в разы.

    Разумеется, есть и недостатки. Во-первых, далеко не всякая посуда подходит. Можно использовать стальную, стальную эмалированную или даже чугунную посуду. Всё, что прямо, относится к цветным металлам (алюминий, медь, латунь) нагреваться не будет. Само собой, такие материалы как керамика, стекло и фарфор тоже с индукционной плитой «не дружат», так что молоко из бабушкиного кувшинчика в любом случае придётся разогревать в металлической кастрюле.

    Ещё один важный момент заключается в том, что диаметр нижней части посуды не должен превышать размеров нагревающей поверхности. Если часть поверхности находится за пределами зоны нагрева, конфорка просто не будет работать.

    Тем не менее, преимущества индукционных конфорок очевидны. Они экономят нам электричество, презентабельно смотрятся и, что немаловажно, намного проще в уходе. За счёт низкой температуры зоны нагрева на поверхности панели ничего не пригорает. А для капризной уязвимой к пригару стеклокерамики это особенно актуально. Кстати, модели с индукционной зоной нагрева – это всегда только варианты со стеклокерамическим видом покрытия. Никакого закалённого стекла и, тем более, металла. Ну, и нужно не забывать, что индукционные варочные панели намного безопаснее. Даже у обычной ленточной конфорки температура разогрева поверхности в центре может достигать 550 С, а по краям до 180 С. У индукционной эти показатели – 90 и 25 С, соответственно. Если дома есть дети, имеет смысл купить как раз индукционную варочную панель.

    Чугунные конфорки — советская классика. Очень дёшево и очень надёжно.

    Можно уверенно говорить, что у стеклокерамических конфорок есть всего одна альтернатива – бюджетные модели с классическими чугунными блинами конфорок. Такие варочные панели намного дешевле, но это единственное их преимущество. Главный недостаток – большая тепловая инерция, они медленно нагреваются (более 1 минуты) и очень медленно остывают. Внешний вид их тоже редко вызывает особое эстетическое восхищение. Другими словами, это техника для тех, кому нужно приготовить просто быстрее, чем на костре.

    Сопряжение стихий. Несколько слов о комбинированных варочных панелях

    Тут всё несложно. Сейчас можно найти варочную панель, на которой будут и электрические и газовые конфорки. Можно найти почти в любом сочетании «электрические – индукционные – газовые». Стоит такой вариант на порядок дороже своих более простых собратьев (около 1000 бел.руб.), а вот целесообразность такой покупки вам придётся определить самостоятельно.

    Комбинированная варочная панель хороша, если вы хотите установить её, например, на даче. Перебои с электричеством за городом случаются чаще, да и газоснабжение тоже есть не везде. Кто-то до сих пор, наверняка, покупает газовые баллоны. Ну, а кто-то, возможно, являясь профессиональным кулинаром, знает преимущества и недостатки каждого вида нагрева, и хочет несколько видов конфорок для создания каких-то особых блюд. Так что делайте выбор в соответствии с тем, что вам действительно нужно.

    Домино – стайл

    Есть ещё одна разновидность комбинированных варочных панелей, которые отличаются от остальных особенностям дизайна. Их называют «домино». Такое название взято исключительно потому, что это модули одинакового размера (стандартные 500х300 мм), которые укладываются в столешницу подобно костяшкам из знаменитой игры. Чем они удобны? Тем, что могут легко заменяться.

    Выбираем газовую панель. На что стоит обратить внимание?

    Россия страна газовая, к тому же это более дешевый источник энергии нежели электричество, поэтому большая часть варочных панелей в наших домах газовые. Что же важно в этих панелях для нас с вами как потребителей.

    Основание газовой варочной панели

    Из чего оно? Стальной лист покрытый эмалью или стеклокерамика? В 90% случаев это либо нержавеющая сталь без покрытия, либо она же, но под эмалью. Эмаль может быть различных цветов (черная, графит, антрацит, коричневая, слоновая кость, под медь или цветная). Тут все упирается в фантазию производителя и в веяния моды на кухонные фасады. Бывали годы, когда % продаж панелей из нержавеющей стали достигал рекордных 95%, но уже в следующем году был популярен белый цвет эмали.

    Варочные панели с основой из нерж.стали и стекла.

    Стекло, в отличие от эмали, имеет более ограниченный цветовой спектр. Основной цвет черный, реже белый и совсем редко песочный (шампань) и серый, еще реже — цветные панели желтого, красного, оранжевого цветов. В свое время у производителя Ariston были стеклянные основы цвета лед и зеркало. К тому же, белый и цветные оттенки стекла на порядок дороже черного стекла (в среднем на 10-15%).

    Многие считают, что стекло смотрится более эстетично и легче в уходе. Тут много разных мнений. Лично мы, уверены, что наш выбор падет не на панель из «голой» нержавеющей стали или стекла, а на темную эмаль. Жизненный опыт показывает, что это более легкий в обслуживании вариант. Но решение всегда за вами.

    Газовые варочные панели на стекле — бежевая, белая, серая, черная.

    Расположение ручек на газовой панели

    Да, банально, но и на этот пункт стоит обратить свое внимание, ведь удобство использования в быту этих приборов наше ВСЁ. Подумайте над тем, какой из вариантов был бы удобен именно вам?

    В принципе, вариантов всего два (хотя иногда могут встречаться и исключения): фронтальное и боковое расположение ручек. Где фронтальное расположение идет параллельно краю столешницы, а боковое – перпендикулярно столешнице. Удивительно, но варочные панели с боковым расположением ручек дешевле панелей с фронтальным расположением.

    Лично для нас, удобнее фронтальное расположение – ручки всегда на виду и не надо «искать» их за большой кастрюлей и сковородкой. И мыть их намного легче.

    Боковое и фронтальное расположенеи ручек на газовой варочной панели.

    Газ-контроль конфорок в газовых панелях

    Увы, но все еще есть панели без газ-контроля. Радует только одно — они стоят дешевле. Но опять же, мнаше мнение, безопасность прежде всего! Газ-контроль нам нужен чтобы предотвратить последствия от затухшего пламени (будь то ветер, убежавшее молоко и пр.). Если пламя гаснет, система газ-контроля автоматически перекрывает подачу газа.

    Электроподжиг в газовых панелях

    Эта функция скорее идет как приятное приложение, нежели как острая необходимость. Суть проста — в момент включения газовой конфорки, «подается» электрическая искра, которая автоматически поджигает газ. Удобно? Да! Нужно? Решать только вам. Здесь важно помнить, что для варочной панели с электроподжигом, вам необходимо электричество (не забудьте обустроить розетку).

    Решетки на газовых панелях

    Решетки могут быть эмалированными и чугунными. Чугунные выглядят более массивными, их презентабельный внешний вид сохраняется дольше чем у решеток покрытых эмалью.

    Важен не только материал решеток, но и их рисунок. Чем более плотный рисунок решетки, тем более устойчивой будет ваша посуда, тем менее крупные кастрюльки и сковороди можно использовать для приготовления.

    Чугунные и стальные решетки на варочных панелях. Чугунные выглядят массивнее. Они более долговечны, чем стальные.

    Расположение конфорок на газовых панелях

    Есть конфорки малой, средней и большой мощности. В некоторых моделях доступна конфорка тройного пламени – это самая мощная конфорка, на которой можно расположить большую кастрюлю или сковороду. Она быстрее всех нагревает посуду большой площади. Наличие такой конфорки в модели значительно увеличивает ее стоимость по сравнению с аналогичной моделью без конфорки тройного пламени.

    Присмотритесь к тому, как расположены все конфорки и как именно вы привыкли расставлять посуду на плите. Кто-то любит мощные конфорки в задней части панели, кто-то спереди. Представьте себе мысленно, как вы расставляете свои кастрюли и сковороды. На наш взгляд, если вы готовите большие порции для семьи, логичнее было бы крупную кастрюлю с супом поставить на задний план. Или присмотреться к панелям с ромбовидным расположением конфорок, а может быть побаловать себя и купить панель на 75 или 90 см с 5-ю конфорками.

    Варианты расположения конфорок на газовых варочных панелях — 3 конфорки, 4 конфорки, 5 конфорок.

    Варианты расположения конфорок на газовых варочных панелях — 4 конфорки «ромбом», 4 конфорки в линию, 5 конфорки буквой Т.

    Иные функции газовых панелей

    К иным функциям, которые не являются уж столь необходимыми, но могут быть весьма приятными можно отнести – таймер на варочной панели с автоматикой отключения, наличие конфорки WOK (с двойным или тройным пламенем) или крестовины для кофейной турки, рассекатели пламени из латуни и др.

    голоса
    Рейтинг статьи
    Читать еще:  Как установить инсталляцию для унитаза
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector