Как правильно спроектировать кухню

Как спроектировать кухню: пошаговая инструкция для начинающих

В этой статье, я хотел бы коснуться общих моментов проектировки кухонных гарнитуров.

Вам, наверное, приходилось видеть фотографии красивых кухонь, имеющих сложный дизайн. И, наверное, у некоторых из вас возникал вполне естественный вывод: «… да, сделать проект такой кухни, наверное, очень сложно… я бы, наверное, не смог…».

Но этот вывод не совсем верен. Я не хочу сказать, что проектировать кухню просто, нет.

Бывают случаи, когда я делаю проект кухонного гарнитура не один день.

Ведь, по сути, кухонный гарнитур – это, наверное, самое сложное изделие корпусной мебели. Но это если смотреть на него в целом.

А если рассмотреть любой кухонный гарнитур в деталях – то, вроде бы ничего сложного и нет…

Итак, давайте разберемся, как спроектировать кухню.

Прежде всего, проектируя кухню, нужно хорошо знать некоторые базовые вещи, от которых никуда не уйти, а именно:

• Технологию производства корпусной мебели и принципы ее конструирования
• Встраиваемую фурнитуру (ее характеристики и габаритные размеры)
• Встраиваемую технику (ее габаритные размеры)
• Габаритные размеры листовых материалов, использующихся при изготовлении мебели
• Допуски на расположение отдельных элементов кухни
• Основы эргономики (Хотя, это громко сказано. Поставьте себя на место хозяина кухни, и спроектируйте ее так, чтобы ей было максимально удобно пользоваться)

Но этого, пожалуй, маловато… Кухонный гарнитур – это, зачастую, изделие, содержащее много угловых деталей, деталей с косыми резами или с определенными закруглениями.

По этому, проектировщик мебели должен знать геометрию. Для составления проекта какого-нибудь шкафа купе, комода или стола, геометрия, конечно, не нужна. Ну а кухня – дело другое.

Хотя, я, например, знаю мебельщиков, которые геометрии не знают. Они просто знают ключевые моменты расчетов наиболее используемых угловых деталей, и проектируют все по шаблону. И, конечно, если перед ними встанет вопрос проектировки чего-то сложного и нестандартного – они этого, разумеется, не сделают. А, не сделав – потеряют возможную прибыль…

Но и этого маловато. Для «облегчения жизни» мебельщиков, созданы прекрасные программы, позволяющие проектировать мебель любой сложности в трехмерном пространстве. Не пользоваться ими – это то- же, что, имея возможность поменять велосипед на иномарку – отказаться. Я уже не говорю о том, что вероятность ошибки при программном проектировании мебели, стремится к нулю (что не скажешь о проектировке вручную).

Так вот, вернемся к проектированию кухонного гарнитура.

Суть его проектирования – в следующем: После проведения замера (кстати, очень серьезная операция, относитесь к нему, крайне бережно и серьезно), нужно определиться с его габаритными размерами будущей кухни.

Затем, исходя из габаритов, разбить гарнитур на модули (с технологическим соответствием их расположения (например, короб с вытяжкой должен находиться строго над варочной поверхностью), а так же, учитывая все нюансы помещения (разводки труб, выступы, подоконники и прочее)).

После этого, нужно рассчитать каждый модуль в отдельности.

Весь проект делается с учетом будущей установки. Другими словами, модули должны собираться на установке максимально просто. Более того, все элементы кухни должны быть таких размеров, чтобы они могли быть вообще доставлены на место установки (особенно это касается карнизов и столешниц).

Вот, в общем, краткая информация о проектировании кухонного гарнитура. Думаю, ничего сложного здесь нет, и Америку я не открыл.

Проектирование кухни онлайн – воплощение мечты

Содержание

• Главные правила проектирования кухни
• Частые ошибки при проектировании кухни
• Как правильно спроектировать кухонный гарнитур – советы профессионалов
• Работать самому или обратиться к специалистам

Творческое проектирование кухонного гарнитура своими силами – возможность создать оригинальный интерьер. Он будет соответствовать представлениям о прекрасном и отражать стиль жизни семьи. Вы реализуете смелые идеи, проведете эксперименты с типом, расположением и количеством мебели. Подберете цветовую гамму, методом проб найдете оптимальный вариант дизайна.

Простой и мощный инструмент для опытов – программа для проектирования интерьеров, представленная на сайте «Евромебель». Благодаря удобному и интуитивно понятному интерфейсу, с ней легко работать без подготовки. Это интереснее, легче и точнее, чем нарисовать эскиз на бумаге или в редакторе на домашнем компьютере.

Главные правила проектирования кухни

Рассмотрим, как спроектировать кухню самостоятельно. Первое, что нужно сделать – сформулировать требования к интерьеру. Важно определить главные функции помещения (приготовление пищи, семейные обеды, прием гостей). Необходимо задать параметры помещения (длину, ширину, высоту).

Определим, с чего начать проектирование. Сформулируем последовательность действий. Обозначим этапы работы:

Выбор формы. Для небольших помещений, оптимальна линейная или угловая конфигурация, для просторных – П-образная или островная.

Зонирование. Намечаем места для приготовления пищи, хранения продуктов и запасов, обеденную зону. Если помещение спроектировано как студия и совмещено с гостиной, предусмотрим визуальное разграничение пространства.

Расположение элементов интерьера. В соответствующих зонах размещаем мебель и технику.

Эксперименты со стилем, цветом и отделкой. Подбираем оттенки, фактуру, материалы, оформление.

Проверка результата конструирования. Рассматриваем 3Д изображение. Исправляем неточности. Сохраняем результат.

Частые ошибки при проектировании кухни

Предварительное 3Д проектирование кухни онлайн позволяет избежать дорогостоящих и сложно устранимых ошибок при изготовлении мебели. Виртуальный проектировщик помогает подбирать, менять, редактировать любое количество вариантов расстановки предметов интерьера.

Распространенные ошибки при 3Д проектировке кухни:

• неверные замеры помещения;
• игнорирование принципов эргономики и техники безопасности при размещении рабочего стола, мойки, плиты, холодильника;
• узкие проходы между предметами гарнитура;
• загромождение пространства, препятствия для открывания дверей шкафов и холодильника;
• недостаточное количество шкафов и полок для посуды и кухонных приборов;
• негармоничное сочетание оттенков и фактур;
• подбор непрактичных, сложных в уходе материалов;
• слабое освещение;
• увлечение оригинальными элементами в ущерб комфорту.

Как правильно спроектировать кухонный гарнитур – советы профессионалов

Рекомендуется проектировать интерьер с учетом принципа «рабочий треугольник». Правило подразумевает выделение в помещении трех главных зон: хранения, рабочей и приготовления. Соблюдение этого требования поможет грамотно организовать пространство. Вы сэкономите силы при выполнении домашней работы, обеспечите необходимый уровень комфорта, соблюдение правил техники безопасности.

Создавая проект, стоит принимать во внимание:

• размеры и форму помещения, освещенность, расположение инженерных сетей (водопровода, канализации, электропроводки);
• количество членов семьи, их стиль жизни, потребности;
• правила эргономики;
• функциональность, практичность элементов интерьера, удобство для уборки;
• тип используемой кухонной техники;
• цветовые и стилевые предпочтения.

При подготовке проекта размещения бытовой техники, предусматривают достаточные расстояния от лицевой панели до ближайших объектов. Это необходимо для открывания дверцы и загрузки-выгрузки посуды. Рядом с электроприборами и розетками не размещают газовую плиту и мойку. Длина рабочей зоны должна позволять одновременно готовить двум поварам. Если в доме есть дети, нельзя размещать выдвижные горизонтальные ящики рядом с плитой или мойкой. Газовую плиту устанавливают на удалении от окна. Тогда при проветривании помещения, воздух не будет задувать пламя горелки.

Перечень правил создает иллюзию сложности. С бесплатным онлайн сервисом сайта «Евромебель» разрабатывать дизайн помещений легко и просто.

Работать самому или обратиться к специалистам

Что выбрать – проектирование кухни самостоятельно или воспользоваться услугами профессионалов? Правильное решение – на первом этапе попытаться планировать онлайн, с помощью «Евромебель». Это нужно, чтобы впоследствии точнее сформулировать пожелания специалистам. Опытные дизайнеры на основе этих требований создадут гармоничный интерьер, выполнят расчет стоимости.

Данный сайт дарит уникальную возможность спроектировать кухню онлайн самостоятельно бесплатно. Процесс создания интерьера превратится в увлекательную игру и доставит удовольствие. Это станет полезным опытом при оформлении других комнат, научит планировать интерьеры.

Конструктор помогает избежать типичных ошибок, создать гармоничный и комфортный интерьер. Используя программу, можно рассмотреть элементы обстановки в подробностях и представить габариты. Вы поймете, насколько удобно будет пользоваться мебелью и техникой, удачно ли сочетаются цвета и фактуры поверхностей.

Проект станет руководством для сотрудников «Евромебель» при оформлении вашей квартиры или дома. Просто создайте заявку на разработку дизайна и просчет стоимости гарнитура. Конструкторы компании сделают для вас дизайн-проект бесплатно, грамотно и быстро.

Обращайтесь, результат превзойдет ожидания.

15 правил для создания идеальной кухни

Каждая хозяйка хочет, чтобы ее кухня была идеальной – такой, на которой, затрачивая минимальные усилия и время, можно приготовить вкусную, полезную еду для всей семьи. Если говорить профессиональным языком, то это помещение должно быть идеально спроектировано с точки зрения законов эргономики. Сегодня Елена Миронова, ведущий дизайнер студии «Бастет», расскажет о самых важных, на ее взгляд, моментах.

Елена Миронова — генеральный директор и ведущий дизайнер студии «Бастет». Изучала дизайн интерьера в «Международной школе дизайна». Занимается дизайном помещений более 10 лет. Считает работу призванием. Любит нестандартные, сложные задачи, требующие полной отдачи и концентрации.

В статье поговорим о правилах проектирования кухни, а самостоятельно нарисовать свой проект каждый читатель сможет с помощью 3D онлайн-конструктора кухни.

1. Рабочий треугольник

Исследователи из немецкой компания «Bulthaup» выяснили, что в основном жизнь на кухне сосредоточена вокруг трех точек: плиты, холодильника и мойки. Если соединить их условными линиями, мы получим «рабочий треугольник». Чтобы работа на кухне была комфортной и быстрой, во-первых, перемещениям по этому треугольнику не должно ничто препятствовать, а во-вторых, сумма сторон треугольника должна составлять от 3 до 7,5 метров.

2. Компоновка мебели

В зависимости от площади вашей кухни и ваших личных предпочтений, возможны несколько вариантов расположения кухонных элементов: по прямой, буквой «Г», буквой «П». Отличной идеей для больших кухонь является вынесение в центр «острова», в качестве которого могут выступать рабочий стол, плита или раковина. Чтобы гарантировать логичный и экономящий время рабочий процесс, важно правильно выбрать расположение приборов и шкафов. Так, например, выдвижной ящик для столовых приборов и посудомоечную машину лучше разместить рядом с раковиной. А вот между раковиной и плитой обязательно должна быть рабочая зона.

3. Правильная высота кухонной мебели

Навесные шкафчики и полки лучше расположить так, чтобы работающей на кухне хозяйке не приходилось тянуться до стоящих на них предметов (1,85 – 2 м), а высота рабочей столешницы должна быть такой, чтобы над ней не надо было сильно наклоняться (оптимально 90 см). Для удобства угол между поверхностью и руками должен составлять примерно 45 градусов.

Комментарий: пример того, как делать не надо.

4. Бытовая техника

Бытовая техника сильно облегчает процесс приготовления пищи. Чтобы еще более его оптимизировать, мелкую бытовую технику (кофеварку, электрочайник и микроволновку) лучше расставить в одной зоне. Большим спросом пользуется вариант «пенала» (примерно 2 м высотой), в который встраивается духовой шкаф и микроволновка: очень удобно, когда эти предметы находятся на высоте 80–90 см от уровня пола.

Если вы привыкли во время работы на кухне смотреть телевизор, разместите его повыше – на уровне глаз стоящего человека. Кстати, современные технологии позволяют встроить телевизор в фасады кухонных шкафов. Это решение недорогим не назовешь, но это очень удобно и эстетично.

5. Освещение

Существует мнение, что чем больше света на кухне, тем лучше. Но на деле, чтобы от яркого света не уставали глаза, лучше по периметру верхних шкафов кухонной мебели установить точечные светильники и дополнительно подсветить рабочие поверхности и обеденный стол. Кухня в квартирах чаще всего является и столовой зоной, и местом семейного отдыха, поэтому для придания легкой атмосферы по периметру потолка можно сделать карниз с подсветкой.

6. Эстетическое наслаждение

Чтобы кухню можно было по праву назвать кухней вашей мечты, пребывание на ней должно приносить вам удовольствие, а не оставлять вас равнодушным. Поэтому, выбирая цветовое решение, остановитесь на тех оттенках, которые будут вызывать только положительные эмоции. Не стоит забывать и про симпатичные мелочи. Если вы любите домашние растения, на любой, даже самой малогабаритной кухне можно найти место хотя бы для одного – двух. Они не только оживят интерьер, но и будут очищать воздух.

7. Легкость уборки

Прекрасной находкой, сильно облегчающей уборку, являются моющиеся обои на стенах и керамическая плитка на полу. Еще одна идея — мебель на хромированных ножках, под которой всегда можно быстро помыть пол. И, наконец, чудо конструкторской мысли: мини-пылесос, встроенный в цоколь кухонной мебели, – очень удобная вещь.

8. Функциональная мойка

Мойку лучше выбирать достаточно глубокую: в идеале в нее должна помещаться самая большая из имеющихся кастрюль. Предпочтение отдайте мойке с донным клапаном, позволяющим перекрыть слив. Это поможет вам сэкономить средства на услугах ЖКХ, ведь с такой мойкой расход воды существенно сократится. Удобно расположенное «крыло» мойки или дополнительная чаша решат многие насущные вопросы.

9. Комфортная обеденная зона

Если вы решили разместить обеденный стол и стулья на кухне, то, планируя обеденную зону, следует помнить о том, что она должна находиться отдельно от рабочей, а в распоряжении каждого человека, сидящего за столом, должно быть не менее 50 см свободного пространства.

10. Доступный ящик для мусорного ведра

Наиболее распространенный и функциональный способ хранения мусорного ведра – под мойкой. Но вам будет гораздо удобней, если вы его повесите, а не поставите на пол. У производителей современных кухонь есть ряд весьма функциональных идей размещения мусорного ведра и использования пространства углового шкафа, где обычно расположена мойка.

11. Безопасность

Этот пункт особенно важен в семьях, где есть маленькие дети. Позаботившись о безопасности подключения электроприборов и расположения розеток, не забудьте, что существует бытовая техника с блокировкой. Все опасные углы можно закрыть специальными силиконовыми насадками, а плиту — защитным барьером. Лучше избегать выступающих ручек: в процессе готовки очень легко удариться или поцарапаться.

12. Важные мелочи

Это как раз тот момент, который многие упускают из вида. Продумайте, сколько розеток вам нужно на кухне. Их должно быть хотя бы на две больше, чем предметов бытовой техники. Материал столешницы нужно выбирать износостойкий, а цвет лучше нейтральный, т.к. на темных столешницах часто видны царапины.

13. Бесшумность

Процесс приготовления пищи можно назвать своего рода медитацией. И хорошо, если во время него вас ничто не отвлекает и не раздражает. Поэтому здесь действует правило: никаких скрипящих и хлопающих дверок и гремящих ящиков. Возможно, стоит обратить внимание на систему открытия дверей «push», позволяющую открывать дверцы, нажимая на фасад шкафчиков.

14. Все под рукой

Все, что только может вам понадобиться во время работы на кухне: продукты, посуда, прихватки, специи, разделочные доски — должно находиться в пределах досягаемости, чтобы вы не отвлекались на поиски. Отлично справятся с задачей хранения необходимых вещей выдвижные ящики вблизи рабочего стола. Очень удобная вещь – бутылочница: она занимает минимум места (25–30 см), но комфортное расположение специй, масла и прочих высоких предметов, которые в процессе готовки должны быть под рукой, будет вам обеспечено.

15. Дополнительное пространство

Продумайте, где вы будете хранить моющие средства, губки для посуды, мешки для мусора. Удобное место для них – в шкафчике под раковиной. В зоне фартука можно повесить необходимые во время готовки шумовки, прихватки и ножи — так они будут всегда под рукой.

Продумывая свою кухню, возьмите за основу несколько важных моментов: удобство перемещения, последовательность рабочего процесса, достаточную свободу движений, удобное расположение тела при приготовлении пищи и соответствие высоты оборудования пропорциям тех, кто будет на этой кухне работать, а также целесообразность расположения оборудования. Если вы учтете все это, ваша кухня получится по истине идеальной.

Как спроектировать кухню

Как немецкие ученые ставили опыт на женщинах для проектирования кухонь

А знаете ли вы, что в Германии в 20 годах прошлого века провели интереснейший опыт, чтобы выяснить, сколько времени и сил тратит женщина на кухне? К ногам ратниц за комфорт привязывали нитку и давали задание: приготовить несколько блюд.

Кстати, тогда еще не было современных эргономичных кухонь. Домохозяйкам приходилось «кружится» из одного угла в другой — с кастрюлями, поварешками, продуктами, прихватками. И при этом ничего не забыть: помыть, порезать, помешать, слить, остудить, посолить, попробовать…

Результат поразил всех

К концу «ниточного эксперимента» каждая женщина выглядела точно пчёлка в паутине. Нити были везде. С помощью не хитрых вычислений, ученые сделали вывод — если всё оставить как есть, то за 50 лет наматается 2.000 километров. И это только на готовку обеда!

Однако, всплыла одна любопытная закономерность – среди хаотичных переплетений явно прослеживался маршрут в виде треугольника: холодильник-мойка-плита. Это открытие стало одним из столпов современной кухни. Но на тот момент он был еще недоработан… Первая в мире австрийская женщина-архитектор создаёт кухню мечты на 6 квадратных метрах!

В 1927 году, Маргарете Шютте-Лихоцки, объединяет опыт немецких и американских архитекторов и проектирует так называемую «Франкфуртскую кухню». Она провела свой эксперимент, по сути ничем не отличающимся от «ниточного», только вместо нитей, привязанных к ногам, она держала в руках секундомер. И пространства у неё было всего 6,5 кв.м, прямо как в наших «хрущёвках». И её прототип лёг в основу современных встраиваемых кухонь. А принципы эргономики, подхвачены другими дизайнерами-разработчиками и усовершенствованы.

Формулы эргономики: Рабочий треугольник состоит из мойки, холодильника и плиты. Общая сумма сторон не должна быть меньше 4 метров. И желательно не больше 7.

Мойка в идеальном пространстве должна стоят на вершине треугольника. Так же каждая сторона делится условно на зоны:

• Готовка: плита и рабочая утварь;
• Хранение: Пеналы, ящики, холодильник;
• Подготовка: мойка, столешница;
• Прямой (развёрнутый) все модули стоят во вдоль одной стены;
• Г-образной (угловой) модули прилегают к двум стенам. Обычно в углу ставят холодильник или мойку;
• П-образной (окружной) модули прилегают к трем стенам;
• Островная (обходной модуль) – основные модули прилегают к стенам, а в середину ставят рабочую зону — как правило, столешницу и мойку.

В зависимости от пространства рабочий треугольник делится на:

Высота рабочих зон зависит от роста. Стандартной считается – 90 см. Если ваш рост в среднем 1,70-1,80м. Рассчитывается просто: рост делим на два и прибавляем 5 см. Это и будет оптимальным размером.

Идеи для функциональной кухни

Советы по покупке кухни

Мы каждый день очень интенсивно пользуемся кухней. Поэтому важно, чтобы она была не только красивой, но и функциональной. На протяжении многих лет мы исследуем потребности людей разных стран при работе на кухне. Поэтому у нас постоянно возникают новые идеи, как сделать современную кухню еще более функциональной. Позвольте нам вдохновить Вас!

1. Идеи для функциональной кухни
2. Планировщик зон
3. Функциональные конструкции шкафов
4. Демонстрационный зал Blum
5. Идеи для вдохновения

1. Идеи для функциональной кухни
2. Планировщик зон
3. Функциональные конструкции шкафов
4. Демонстрационный зал Blum
5. Идеи для вдохновения

Идеи для функциональной кухни

В ходе наших исследований мы выделили три наиболее важных параметра функциональной кухни: оптимально организованные рабочие процессы, рациональное использование пространства и высочайшее удобство движения. Обратите на них внимание, чтобы выбрать кухню, которая подходит именно Вам!

Оптимизация рабочих процессов

Лучше всего еще на стадии проектирования продумать, где и как разместить необходимые Вам кухонные принадлежности. Это сэкономит время и позволит избежать ненужных перемещений по кухне.
Подробнее

Рациональное использование полезного пространства

Вы хотели бы, чтобы на Вашей новой кухне было как можно больше полезного пространства? Если выбрать правильные шкафы, это не проблема!
Подробнее

Комфорт использования мебели

Функциональные технологии движения обеспечивают высочайший комфорт использования мебели на кухне.
Подробнее

Планировщик зон

Вы хотите определить, сколько полезного пространства Вам необходимо? Планировщик зон поможет Вам в этом.

1. Выберите содержимое, которое Вы будете размещать на кухне
2. Определите его количество
3. Получите список того, что будет размещаться на Вашей кухне, а также предложения по организации пространства с информацией по функциональным шкафам

Функциональные конструкции шкафов

Функциональные конструкции шкафов позволяют оптимизировать Ваши рабочие процессы на кухне. Благодаря им имеющееся пространство используется оптимально. Предметы, необходимые при ежедневной работе на кухне, удобно хранятся на своих местах. Выберите любой вид деятельности и Вы найдете множество функциональных решений для Вашей кухни!

Размещение запасов

Для хранения запасов наиболее подходят шкафы с большим объемом полезного пространства, обеспечивающие хороший обзор содержимого и удобный доступ к нему.

Посуда и столовые приборы

Если шкаф с посудой, столовыми приборами и бокалами расположен недалеко от посудомоечной машины, то выгрузка посуды не займет много времени.

Чистящие средства

Разместив чистящие средства в ящике рядом с мойкой, Вы сможете оставить рабочую поверхность свободной.

Подготовка и приготовление еды

Все необходимое для подготовки и разделки продуктов должно размещаться в шкафах, расположенных между зонами мойки и приготовления еды.

Приготовление еды и выпечка

Место для кастрюль, сковородок и кухонного инвентаря лучше всего запланировать под варочной панелью.

Демонстрационный зал Blum

Планирование новой кухни – волнующий процесс. Ведь кухня будет использоваться в течение многих лет. Поэтому мы рекомендуем Вам обратить особое внимание на практические аспекты. Посетите один из наших демонстрационных залов и протестируйте на практике удобство и функциональность наших идей и готовых решений. Сравните различные технологии движения!

Идеи для вдохновения

Вы в поиске идей для Вашей новой идеальной кухни или другой комнаты? Вы цените функциональность и комфорт? Тогда Вы в правильном месте! Воспользуйтесь нашими советами, посмотрите примеры из реальной жизни и узнайте, как можно использовать изделия Blum.

Вдохновение на кухне

В нашем журнале «Вдохновение на кухне» все внимание сосредоточено на функциональном аспекте мебели. Здесь содержится много полезной информации, а также функциональные решения и примеры того, как можно оптимально использовать полезное пространство.

Жить в компании с Blum

Андреас и Катя

Молодая пара рационально использует каждый угол и заботится о порядке в каждом ящике

Жить в компании с Blum

Семья Эллиот

Благодаря функциональным решениям каждое действие в семье Эллиот отточено до совершенства – не только на кухне

Как правильно спроектировать кухню для людей разных возрастов

Дизайн маленькой кухни — красиво и доступно

Первая кухня — проба пера, молодёжный вариант для студентов и влюблённых. Отражает динамичность жизни. Отличается компактными размерами и простой конфигурацией. Главная характеристика – это экономия и самобытность.

Принятый стереотип – все молодежные кухни похожи друг на друга и не имеют изюминки. Это не так. Индивидуальность достичь можно благодаря ярким и модным акцентам, необычно украсив фартук, столешницу или фасад, обеденный стол можно заменить выдвижным столиком, который будет выдвигаться из столешницы.

Кухня для семьи

Вторая кухня – более осознана и дорогостоящая. Средний срок службы – 20 лет. При обустройстве кухни учтите следующие параметры: прочность, долговечность, степень функциональности, материалы отделки. Владельцы второй кухни более смелые относительно декоративных решений.

Предпочтение отдается натуральному дереву, цветовая гамма – пастельные цвета, которые точно не наскучат и впишутся в любой интерьер. Модули обычно имеют разную форму, высоту. Обычно кухню на этом этапе проектируют вдумчиво и детально, за основу берут предпочтения, привычки хозяев.

Хозяева могут позволить себе аксессуары из более дорогих материалов, например лоток для столовых приборов теперь будет не пластмассовым, а деревянным. Системы открывания тоже становятся более дорогими. Не сложно догадаться, что в таких кухнях встраиваемая техника.

Кухни для семьи с маленькими детьми

Кухня для маленького ребенка – это чудесный мир, который так хочется познать ребенку. Ребенок постоянно ныряет в шкафы, играет с кастрюлями, ложками, может обжечься. Совсем не удивительно, что многие родители начинают беспокоиться.

Первым делом нужно обратить внимание на дополнения для мебели. Это могут быть экраны для защиты от горячих брызг, закрытые розетки, встроенные вытяжки.

Кухня повышенного комфорта

Покупатели пожилого возраста любят комфорт, безопасность, стиль, простоту. Производители кухонь для этой категории граждан делают акцент на классических кухнях и традиционном дизайне.

Для людей старшего возраста в кухне уместны сенсорные системы открывания верхних шкафов (особенно актуально при закрывании) и сенсорные системы выдвижения нижних ящиков.

Желаем Вам найти свою кухню и жить в комфорте!

Секреты удачного проектирования кухни: подготовка, планировка и выбор стиля

Услуги дизайнеров стоят немало, а гарантии, что полученный результат удовлетворит заказчика, никаких. Поэтому многие стараются проект кухни сделать самостоятельно. В его разработке нет никаких особых сложностей, необходимо только знать несколько норм и правил распределения техники, основные приёмы планировки и отделки помещения.

В этой статье будет рассказано о секретах удачного проектирования кухни, тонкостях планировки и расположения зон на кухне, о нюансах цветовых и стилевых решений. А попробовать спроектировать свою кухню каждый сможет на Конструкторе кухни.

1. Планировка
2. Выбор цвета помещения
3. Определение стиля
4. Подготовка помещения
5. Проект бани с кухней

Планировка

Проектирование кухни начинается именно с этого этапа. Определяют, с какой стороны встанет гарнитур, какой формы: Г или П образный он будет. Если помещение узкое и вытянутое, его можно расположить вдоль одной стены. Для маленькой кухни подойдут модули, расставленные в форме буквы Г. Для большой – островной или П-образный вариант.

На втором этапе проектирования кухни необходимо определить количество и тип техники (встроенная или отдельно стоящая), которая будет установлена. Из обязательных агрегатов можно упомянуть холодильник, плиту и раковину. Из дополнительных – посудомоечная и стиральная машина, сушильный шкаф, морозильная камера. Для встроенной техники необходимо будет сделать дополнительные модули, для соло моделей оставить свободное пространство.

Следующий этап проектирования кухни – грамотное расположение техники в основных функциональных зонах. Их насчитывают всего три:

1. Зона хранения продуктов. К ней относят холодильник, шкафы с бакалейными товарами. Морозилка сюда не вписывается, поскольку пользуются ей редко, максимум 1-2 раза в день.
2. Зона подготовки продуктов: раковина и, как минимум, одна рабочая поверхность.
3. Зона приготовления продуктов: варочная поверхность и духовой шкаф.

В идеале все эти зоны должны располагаться в шаговой доступности друг от друга, то есть на расстоянии, не превышающем 2,5 метра. Некоторые владельцы совершают распространённую ошибку, пытаясь их совместить. Например, располагают плиту рядом с мойкой или холодильником. В этом случае возрастает опасность короткого замыкания, брызги воды с моющим веществом постоянно попадают на варочную поверхность, оставляя на ней разводы. Холодильник в свою очередь может выйти из строя раньше времени из-за перегрева.

Выбор цвета помещения

Перед тем как спроектировать кухню, необходимо определиться с цветовой гаммой помещения, которая будет зависеть не только от пожеланий самого владельца, но и от размеров и освещённости комнаты.

Зрительно увеличить площадь небольшого помещения можно, выбирая мебель и обои светлых тонов: бежевого, салатового, желтого, нежно-голубого. Кухня, выполненная в таких цветах, будет казаться шире, а потолки выше. Визуального увеличения пространства можно добиться, используя глянцевые и зеркальные поверхности.

В больших помещениях эффекта пустоты можно избежать, используя насыщенные, тёплые оттенки. Визуально уменьшить пространство можно за счёт чёрного, тёмно-фиолетового, изумрудного гарнитура, коричневых обоев и синего или тёмно-бежевого потолка.

Существуют и нейтральные цвета, которые не влияют на восприятие объёмов помещения. К ним относятся серый, тёмно-красный, зелёный. Кухня, в которой преобладают эти оттенки, будет казаться по размеру такой, какая она есть в действительности. Создавая дизайн-проект кухни, стоит учесть, что вертикальные линии вытягивают помещение, а горизонтальные – расширяют. Визуально увеличивают объём помещения обои или вставки с крупным рисунком, с мелким, наоборот, уменьшают.

Если окна на кухне выходят на северную сторону, то в комнате может ощущаться недостаток естественного света. В этом случае проектировать кухню следует опираясь на светоотражающие цвета: белый, кремовый, светло-зелёный. Чем светлее взять оттенок, тем больше солнца будет в помещении. И наоборот, если кухня выходит на солнечную сторону можно смело остановиться на тёмной мебели холодных оттенков: фиолетовой, синей, чёрной.

Определение стиля

Помещение, выдержанное в определённом стиле, всегда смотрится органично вне зависимости от вида направления. Из современных течений большей популярностью пользуются минимализм и хай-тек. Эти стили отличают современные материалы и необычные формы. Минимализм не предполагает никаких лишних деталей – всё только самое простое и необходимое, а украшения и декор в таком помещении не приветствуются. Кухни в стиле хай-тек – это кухни, в которых преобладают контрастные цвета, правильные формы, современные материалы. Предпочтение отдаётся стеклу, пластику, металлу, хромированным деталям. Интерьер прорабатывается максимально тщательно, чтобы обеспечить владельцам максимальный комфорт.

Далеко не все гонятся за новыми веяниями – многие отдают предпочтение старой доброй классике или делают проекты кухни в стиле модерн или кантри. Главное при выборе стилевого направления, чтобы человек ощущал себя в нём максимально комфортно.

Подготовка помещения

Пожалуй, никто не возьмёт на себя смелость утверждать, что новая мебель хорошо смотрится со старыми обоями. Поэтому, перед тем как спроектировать кухню, необходимо определить, какой ремонт будет произведён, какие материалы при этом будут использованы и какие изменения внесены.

Предполагаемый ремонт можно условно разделить на несколько позиций:

• пол;
• потолок;
• стены (в т. ч. фартук);
• проводка;
• вентиляция и канализация.

Пол на кухне приходится мыть гораздо чаще, чем в других помещениях. Поэтому для него выбирают износостойкие, устойчивые к воздействию влаги материалы: керамогранит, кафельную плитку и линолеум.

Покрытие из плитки и керамогранита холодное и жёсткое, посуда, упавшая на такой пол, разобьётся сразу. Линолеум дешевле, теплее, мягче, однако он не отличается особой долговечностью, к тому же выцветает под действием солнечных лучей. Материалы, используемые при отделке потолка, ничем не отличаются от материалов, применяемых в других комнатах. Используют гипсокартон, краску, натяжные полотна, некоторые до сих пор белят по старинке.

Стены на кухне пачкаются гораздо чаще, чем в других комнатах, ведь брызги жира во время приготовления, всевозможные капли и подтёки постоянно появляются на их поверхности. Поэтому многие отдают предпочтение влагостойким материалам, которые легко очищаются: моющимся обоям, пластиковым панелям, керамической плитке. Между верхними и нижними рядами шкафов гарнитура, в местах максимального загрязнения, обычно прокладывают фартук. Его можно сделать из стекла, из керамической плитки или даже составить из мозаики.

Чтобы оценить, какой из проектов будет смотреться выигрышнее всего, можно создать несколько вариантов оформления помещения в картинках или объёмных 3D моделях. Сразу же на рисунке необходимо отметить места расположения розеток, канализационных труб и вытяжки.

Проект бани с кухней

Баня – непременный атрибут дачного отдыха. Что может быть чудеснее, чем попариться в обжигающе горячей парилке и поесть шашлычков на свежем воздухе, запивая их холодным пивом? Именно поэтому владельцы коттеджей и дачных участков всё чаще заказывают проекты бань с летней кухней. Такая планировка позволяет сэкономить свободное пространство и снизить затраты на строительство, поскольку в одном сооружении сочетаются сразу три помещения: терраса, баня, и беседка для отдыха.

Проектирование кухни в данном случае начинается ещё на этапе строительства. Одни решают самостоятельно создать чертёж бани, другие обращаются к конструкторам-архитекторам, а третьи покупает готовые разработки. Как правило, такие постройки имеют одну общую крышу, а кухонная печь выступает в роли каменки в самом помещении.

Многие делают проекты бань с санузлом, в этом случае на кухне устанавливают мойку и делают единый сток в канализацию. Помещение для приготовления пищи и отдыха, в котором придётся проводить много времени, лучше сделать на самой тёплой и солнечной стороне здания.

На севере, где летний период очень короткий, можно встретить проекты бань с внутренней кухней. Предполагается, что после парилки владельцы спокойно посидят в прогретом помещении и попьют чайку. Подобные проекты бань не предполагают установку гарнитура и плиты, максимум, что размещают на такой кухне – обеденную зону, холодильник и чайник.

С чего начать проектирование неповторимого кухонного интерьера: составляем очерёдность покупок

Многие думают, что проектирование интерьера современной кухни начинается с подбора мебели, бытовой техники, освещения и прочего. Однако опытные специалисты советуют ни в коем случае не начинать переделку с покупок: такая очерёдность действий может потушить искры творчества, так необходимого для создания нового интерьера.

Например, вы хотели бы иметь варочную панель с двойной духовкой. Но вы пока не знаете, как она впишется в общий дизайн кухни, ведь квадратные метры этого помещения не безграничны.

Дизайнер обычно начинает перепланировку с того, что рассматривает «фото вдохновения» – тот снимок или коллекцию снимков, которые толкнули вас на реконструкцию. Они раскрывают ваши вкусы и предпочтения. Специалист посмотрит кухни в различных вариантах, прежде чем один из них предложит для реализации.

1. Бытовая техника, мойка, освещение

Их выбор можно сделать в процессе предварительного этапа проектирования. Размеры раковин, варочной панели, встроенной посудомоечной машины необходимо знать для дальнейшей разработки кухонного пространства: не выбирать же габариты мебели наугад.

На этом этапе рекомендуется определить тип, а также количество осветительных приборов. Всё это необходимо для составления предварительной сметы.

Подрядчику надо знать, каков будет светодизайн помещения, сколько распределительных коробок необходимо монтировать на потолке для запланированного количества светильников. Ведь как видно на первых двух фотографиях, эту грубую работу надо будет аккуратно закрыть гипсокартоном. И сделать это необходимо ещё до выбора столешницы и другой мебели.

Необходимая бытовая техника для кухни обдумывается на ранней стадии проектирования: присматривают её размеры, отделку. При этом важно учитывать не столько модные тенденции (например, техника с элементами нержавеющей стали), сколько личные предпочтения владельцев: мода, как известно, переменчивая штука.

Некоторые компании предлагают оборудование, стилизованное под старину: такой, например, является чёрная вытяжка с латунными вставками. Хорошо смотрятся на разных кухнях глубокие «сельские» мойки, застеклённые дверцы шкафчиков, автономный кухонный остров с мраморным покрытием.

2. Шкафы, плитка, столешницы

Независимо от того, занимается ли оформлением профессионал или же вы делаете это сами, следует определиться с общим направлением цветовой гаммы. Меблировка из различных пород дерева сама по себе имеет красивый натуральный цвет. Тогда текстура, узоры, словом, отделка остального оборудования должны быть подобраны так, чтобы соблюдалась единая цветовая палитра помещения.

Некоторые клиенты желают иметь много белых предметов на кухне. Это, конечно же, заметно повлияет на общий колорит домашнего камбуза. Данная фотография – хорошее тому подтверждение.

А это классическая комната для готовки и потребления пищи. Её традиционность характеризуют кухонный гарнитур из грецкого ореха и отделка стен, выложенных до потолка мраморной плиткой, имитирующей кирпичную кладку. Поверхность острова выполнена из такого же мрамора. Тёплые землистые тона – вот что в первую очередь отличает классическую кухню.

Можно подумать, что у модернистов меньше работы по оформлению: минимум украшений, отсутствие орнаментации, плоские поверхности мебели. Но создавать современный кухонный дизайн очень нелегко. Например, совсем не просто оборудовать рабочую поверхность кухонного острова в стиле водопада, шкафы – плоскопанельными дверями, плинтус – стеклом до потолка.

Очарование старины – вот что получилось в результате создания проекта этой кухни. Красное дерево столешницы, тёмная окантовка окон, объёмный капюшон белой вытяжки составляют единый гармоничный ансамбль.

Совет: прежде чем заказывать материалы для отделочных работ, потребуйте их образцы. А при получении готового товара убедитесь, что, например, на кухонном острове – тот камень, который вы выбрали заранее и заказали. Все эти несложные меры позволят сократить количество дорогостоящих ошибок.

Отличный способ выразить свою индивидуальность и стиль – это керамическая плитка. Здесь важны пропорции, масштаб. Замена её обходится довольно дорого. Поэтому первоначально ознакомьтесь с выбранной плиткой по фотографиям и образцам, чтобы быть уверенным в правильности своего решения.

3. Настил

Конкретная стилистика интерьера требует серьёзного подхода к покрытию пола. Достичь его соответствия нужному стилю является сложным этапом проекта. Если вы пожелали отполировать старый или выстлать новый пол на кухне, то трудно добиться его единообразия с остальными полами дома. Получить же эффект естественной патины на новом настиле практически невозможно.

Опробование – это лучший способ выбора. Следует изучить несколько образцов, чтобы найти подходящий настил. Если вы делаете плиточный или каменный пол, то он должен гармонировать с материалом плинтуса и столешницы. Но не рекомендуется смешивать различные виды плитки и камня, если не хотите, чтобы ваше кухонное помещение выглядело как демонстрационный зал.

4. Цвета стен

Их выбирают с учётом гаммы напольного покрытия. Стены красить следует только по белой грунтовке, которой, к тому же, должны быть обработаны ещё и оконные рамы, двери и даже шкафы. Если новый цвет мебели такой же, как прежний, то поверхность перед покраской следует тщательно промыть, избавить от грязи и жировых пятен.

5. Декоративные детали

Такие элементы декора, как фигурные дверцы шкафов, освещение, ниши для специй также рассматриваются в процессе работы над дизайном помещения.

6. Мебель и аксессуары

Столы, стулья, барные табуретки, другая кухонная мебель обдумываются и выбираются обычно на заключительной стадии реализации проекта. Не забывайте о декоративных тарелках, произведениях искусства, ковриках, которые могут существенно украсить обновлённую кухню.

Материал любезно предоставила Rebekah Zaveloff.

Как обустроить кухню-гостиную: От планировки до освещения Как объединить два пространства, какие материалы использовать и как расставить акценты

Объединение кухни с гостиной — один из самых спорных моментов в любом ремонте: противники единого пространства ссылаются на запрещающие СНиПы, плохую работу вытяжки и запахи еды по всему дому. Сторонникам кухни-гостиной критически важно иметь просторную студию и возможность общаться с близкими в процессе готовки. Дизайнер Евгения Разуваева рассказала The Village, как спроектировать и обустроить кухню-гостиную по всем правилам.

Вне зависимости от назначения помещения именно его характеристики часто задают направление стиля и планировку. Выделю некоторые моменты, на которые первым делом обращаю внимание: площадь помещения, его форма, высота потолков, размер, количество и тип окон (панорамное, большое или маленькое).

Планировка и зонирование

Зонирование в гостиной может быть выполнено несколькими способами:

— Капитальное зонирование — перегородка из гипсокартона, массива или любого другого материала, разноуровневый подиум или, например, потолок.

— Мобильное зонирование — например, с помощью текстиля или перегородки-трансформера.

— С помощью отделочных материалов: разные по фактуре и цвету материалы на полу и стенах выделят и подчеркнут пространство кухни или гостиной.

— С помощью мебели — например, высокий стеллаж, разделяющий пространство не хуже, чем перегородка из гипсокартона (плюс этого варианта в том, что стеллаж всегда можно убрать, в отличие от перегородки), или низкий столик, перегораживающий проход и отделяющий тем самым одну зону от другой.

Способов зонирования очень много. Правда, все они не обеспечат должным образом хорошую шумоизоляцию между разделяемыми помещениями и не спасут от запахов, возникающих при приготовлении еды.

В особых случаях объединение кухни с гостиной может быть невозможно:

В панельных домах почти все стены несущие, поэтому максимум, что можно сделать, — вырезать проем в стене, но этого часто достаточно для объединения двух помещений.

По всем СНиПам, объединение газифицированной кухни с другими помещениями не разрешается — нужно обязательно устанавливать двери или раздвижные перегородки. По факту эти нормы устаревшие и противоречат здравому смыслу: главный посыл — оградить спящих людей от опасности при утечке бытового газа. И если говорить о раздвижных перегородках, то они не отсекают одно помещение от другого герметично, а значит, не спасут от взрыва или отравления.

Подробнее о правилах перепланировки читайте в статье «Перепланировка на кухне: Нельзя и можно».

Материалы и отделка

При выборе отделочных материалов первым делом стоит отталкиваться от функций помещения, а потом уже от эстетики. Например, напольные покрытия из массива всегда лучше каких-либо искусственных, но если говорить о том, что гостиная может быть совмещена с кухней, то в зоне приготовления лучше использовать плитку, потому что есть риск протечки посудомойки или банально забытой включенной воды в раковине.

В случае использования двух материалов на полу стоит тщательно продумать их стыковку. Этот вопрос можно решить несколькими способами:

— при прямом стыке досок и плитки можно использовать пробку;

— подрезать доску по форме плитки, чтобы переход был постепенным: такой способ подходит только при работе с напольными покрытиями, приклеенными к основанию: массивом или инженерной доской.

При использовании плитки или керамогранита лучше продумать систему теплого пола. Единственная порода дерева, которая не боится влаги, — это тик, но укладывать его на большой площади довольно дорого. Если же говорить о бюджетных решениях, то можно класть пробку, обязательно проклеивая швы: замки у таких полов делаются из тех же материалов, что и у ламината, а именно они — самое уязвимое место при протечках. Есть также виниловые полы с текстурой под дерево, которые можно класть и в гостиной, и на кухне, вода им нестрашна.

По отделочным материалам для стен и потолков гостиная ничем не отличается от других помещений, правда, цвета и текстуры можно делать более активными.

Выбор и расстановка мебели

Чтобы обустроить гостиную, в которой будет удобно, мебель нужно выбирать не определенного понравившегося цвета или формы, а отталкиваясь от сценариев помещения. Спросите себя, как вам на самом деле будет удобно.

Если вам нравится сидеть на полу низко, тогда это могут быть подушки в восточном стиле, а сам диван вовсе не понадобится. Если часто остаются гости, то не обязательно покупать раскладную модель — ее может заменить мебель-трансформер: раскладывающийся пуф, шкаф-диван с кроватью или кушетка, выдвигающаяся из-под подиума.

Стол может быть классическим обеденным или тоже трансформером — журнальным столиком, у которого можно изменить высоту. Большой стол также заменит барная стойка-остров с высокими стульями, за которой можно присесть, чтобы перекусить или поработать.

В гостиной любителей чтения книги могут быть красиво расставлены в открытом стеллаже или аккуратно храниться за классическими стеклянными фасадами библиотеки. Кроме того, здесь обязательно нужно найти место для всей техники, настольных игр, сувениров и посуды. Поэтому на этапе планирования первым делом стоит оценить, сколько у вас необходимых вещей, и удостовериться, действительно ли один стеллаж вместит все то, что необходимо, стоит ли показывать абсолютно все сувениры и не будут ли пылиться вещи на открытых полках. И уже в зависимости от этого выбирать встроенные шкафы, подвесные модули вокруг телевизора, комод или открытые полки.

Важный момент: часто зону готовки нужно сделать максимально незаметной, чтобы все помещение не воспринималось как одна большая кухня. В этом случае есть несколько удачных решений:

— выбирать фасады светлых нейтральных оттенков в тон стен — так гарнитур растворится в пространстве и не будет визуально давить;

— отказаться от верхних шкафов, оставив только пару открытых полок и нижние ящики для хранения, или, наоборот, встроить кухню в единый монолитный шкаф до потолка — раковину и плиту в этом варианте выносят на отдельный остров;

— использовать те же обои на кухне, что и в зоне гостиной, закрыв их закаленным стеклом над рабочей поверхностью;

— освободить рабочую поверхность от гаджетов и лишних вещей — ничто не создает столько визуального хаоса и не вызывает ощущение глобального беспорядка, как неубранная кухня.

Освещение и аксессуары

При планировании кухни-гостиной важно продумать освещение всех функциональных зон и желаемую атмосферу. Нужно также предусмотреть использование диммеров, позволяющих регулировать яркость ламп. Помимо классического потолочного светильника, можно установить дополнительную подсветку на потолке, стенах, в нишах, мебели и даже в полу. За дневное освещение отвечают окна, их расположение, количество и размер: если их много или они большие, то нелишними будут шторы, возможно, даже понадобится дополнительный слой «блэкаут».

К самым важным аксессуарам я бы отнесла текстиль и растения — они придают уют и жилой вид интерьеру. Камин не является ни мебелью, ни аксессуаром, но о нем также стоит сказать. Сегодня на рынке есть и биокамины, и электрокамины, но сам камин, обрамленный порталом или встроенный в некую поверхность, автоматически становится второй доминантой в помещении: тепло и мягкий свет создадут уютную атмосферу, благоприятную для общения и расслабления.

Фотографии: обложка, 5 — Дима Цыренщиков, 1, 2, 3 — Катя Закливенец, 3 — Алёна Винокурова