Какую лучше взять вытяжку для кухни?

Как выбрать вытяжку для кухни (13 фото + видео)

Ваш репост изменит интернет 🙂

На кухне, особенно открытого типа, без вытяжки никак не обойтись. Копоть и жир, дым и пар, всевозможные запахи от готовящейся пищи прочно въедаются в стены и потолок, оставляют следы на мебели, разрушая эффект от проведенного ремонта. Для предотвращения всего этого и используется такая техника, как вытяжка (воздухоочиститель или надплитный фильтр).

Очистка воздуха может производиться двумя способами:

1. при помощи вытяжной (проточной) вентиляции: загрязненный воздух по вентиляционному коробу удаляется за пределы комнаты
2. методом фильтрации: воздух очищают специальные фильтры

Поскольку длина электрического шнура у большинства моделей небольшая, желательно при ремонте кухни заранее спроектировать розетку в месте ее установки. В случае проточной вентиляции от прибора до вентиляционной шахты прокладывают воздуховод (чем меньше прямых углов при этом, тем выше эффективность), который в дальнейшем скрывают за подвесными ящиками.

3 основные функции вытяжки

1. Защищает стены, потолок, мебель и бытовую технику от копоти и жира.
2. Удаляет неприятные запахи, образующиеся в процессе приготовления пищи.
3. Освещает плиту или поверхность рабочего стола.

Как выбрать подходящую модель?

Следует обратить внимание на:

1. Дизайн

Вытяжка должна гармонично вписываться в дизайн интерьера, гармонируя не только с мебелью, но и с плиткой фартука.

Например, выполненные из нержавеющей стали встраиваемые модели Bosch имеют двойную систему фильтров и отличное освещение, и придадут законченный вид даже маленькой кухне.

Плоские вытяжки, как правило, устанавливают над плитой под навесным шкафчиком. Работают они по принципу рециркуляции, в комплекте идут одноразовые жироулавливающие угольные, акриловые или металлические фильтры, которые требуется менять не реже 3 раз в год.

Купольные вытяжки имеют каминную форму и крепятся на стену или потолок, отличаются по дизайну, размеру и цвету. Работают, в основном, по принципу вытяжной вентиляции.

Для интерьера в стиле хай-тек подойдет металлический прибор со стеклянными вставками, а модель с деревянными вставками украсит интерьер в стиле кантри.

Островные вытяжки используются в кухнях с островом или кухнях-гостиных, их монтируют к потолку над рабочей зоной. По дизайну они напоминают навесные и являются одними из самых дорогих.

Вытяжки «домино» обычно встраиваются в стоящий рядом с плитой обеденный стол, имеют узконаправленное действие и работают в режиме рециркуляции.

2. Принцип действия

По способу очистки воздуха бывают проточные и циркуляционные.

Проточные удаляют загрязненный воздух за пределы помещения (в вентиляционную систему или на улицу) благодаря воздуховоду. Более эффективны, по сравнению с циркуляционными, однако более сложные в монтаже. Чаще всего имеют металлические фильтры грубой очистки, защищающие внутренние поверхности прибора и воздуховода от оседания жира и копоти.

Проточную модель лучше всего ставить на новую кухню без мебели, ведь в старую вентиляцию монтировать ее не имеет смысла, а наличие мебельного гарнитура усложняет установку.

Циркуляционные вытяжки всасывают загрязненный воздух, очищают его при помощи системы фильтров и выводят в кухню. Кроме металлических фильтров грубой очистки имеют угольные фильтры тонкой очистки, которые эффективно нейтрализуют запахи. Срок службы угольного фильтра от 2 месяцев до 2 лет. Преимущество циркуляционных моделей состоит в том, что их проще монтировать, и стоят они дешевле проточных. Из минусов следует отметить степень очистки не более 70% и частую замену фильтров.

3. Производительность

Это количество обрабатываемых в час кубометров воздуха. Согласно нормам СанЭпидемСтанции (СЭС) воздух на кухне должен обновляться не менее 12 раз в час. Следовательно, чтобы узнать требуемую производительность, следует высчитать объем комнаты и умножить его на 12. Выбирать прибор нужно с запасом мощности, так вы продлите ей срок службы. Снижают мощность прибора изгибы воздуховода, загрязненные фильтры и собственно сопротивление воздуха. Поэтому для средней кухни площадью 9 квадратов оптимальным выбором станет модель с производительностью не менее 240 м3/час. Как правило, производители указывают 2 характеристики: производительность не подключенной к воздуховоду вытяжки и подключенной.

4. Уровень шума

Обратите внимание на уровень шума, который она производит. Согласно нормам СЭС комфортным для человека является уровень шума не выше 40 дБ, узнать этот показатель можно из технического паспорта прибора. При выборе обратите внимание на показатели максимального и минимального уровня шума. При этом помните, что в магазине и дома она будет шуметь по-разному. Для шумоподавления производители используют специальную антивибрационную прокладку, звукопоглощающие пластины и рукава. Важно, чтобы уровень шума при максимальной производительности не превышал 55 дБ.

5. Панель управления

Управление бывает механическим (кнопочным), сенсорным и электронным. Переключение между режимами работы может осуществляться как плавно, так и ступенчато. Механическое управление интуитивно понятно, но сложнее в очистке. Сенсорное же не только эстетично и удобно, но и практично, ведь жир и копоть нигде не скапливаются.

Самым дорогим видом управления является электронное, позволяющее автоматически регулировать мощность при изменении интенсивности загрязнения воздуха, автоматически включающее освещение или сам прибор при приближении человека и начале готовки.

Для удобства пользователей более дорогие модели укомплектованы таймером и пультом управления.

6. Освещение

Чем лучше освещена рабочая зона, тем комфортнее готовить. Одним из ключевых моментов, определяющих как выбрать вытяжку, и является освещение.

Современные вытяжки имеют несколько вариантов встроенной подсветки:

7. Габариты

Обратите внимание на размеры. Ведь по правилам, вытяжка должна быть равна или превышать ширину плиты. Только так она сможет наиболее эффективно улавливать и очищать загрязненный воздух. Например, если ширина плиты 60 см, выбирайте модель 90 см.

Что касается высоты монтажа, то для газовой плиты эта цифра составляет не менее 80 см, для электрической – 70 см. Так вы исключите возможность возгорания на фильтрах жировой пыли.

8. Дополнительные функции

Наличие пульта дистанционного управления или программируемой системы управления и отличает модели класса люкс от более бюджетных моделей.

9. Стоимость

В зависимости от дизайна, производительности, принципа действия и наличия дополнительных функций стоимость прибора может колебаться от 40 до 15000 у.е. При этом не стоит сбрасывать со счетов и имя производителя. Не всегда бюджетные модели по качеству сборки и используемых материалов оказываются хуже более дорогих аналогов.

Выбираем правильную кухонную вытяжку

Равнение на производительность!

Например, для кухни 18 м² с потолками 2,9 м нужен прибор с производительностью не ниже 626 м3/час.

В целом таких знаний достаточно для правильного подбора параметров кухонной вытяжки. Однако, считаем необходимым обратить внимание на некоторые моменты. Они описаны в отдельной статье о том, как рассчитать мощность вытяжки

Важно! Владельцам квартир-студий и смежных с лоджией кухонь необходимо учитывать их объем при расчете мощности вытяжки, иначе запахи и пары не будут удаляться достаточно эффективно, распространяясь по другим помещениям квартиры.

Выбирать вытяжку с мощностью сильно выше расчетной тоже чревато последствиями – прибор будет затягивать воздух не только из кухни, но и других помещений, запах из которых на кухне вовсе не нужен.

Много шума из ничего

Принимая решение, какую вытяжку выбрать, обязательно обратите внимание на уровень производимого ей шума — от этого зависит, насколько комфортно вам будет находиться на кухне.

• 30-35 дБ — тихая;
• 40-45 дБ — малошумная (звук сродни негромкой музыке);
• 50 дБ — достаточно шумная (по громкости примерно как шум морского прибоя);
• 60 дБ — очень шумная (заглушает голоса и звук телевизора).

Чем выше производительность вытяжки — тем больше шума она создает. Самые современные дорогостоящие устройства сочетают в себе высокую пропускную способность и тихую работу.

Размер имеет значение!

Главное правило — вытяжка не должна быть уже варочной поверхности. Рекомендуется покупать воздухоочиститель шириной больше плиты — такой прибор будет эффективно удалять пар, жир и неприятные запахи на кухне.

Отвод или рециркуляция?

Существует два принципа работы вытяжек — отвод и рециркуляция. Почти все современные приборы поддерживают оба режима. Попробуем разобраться, какой из них предпочтительнее.

Совет. Если у вас газовая плита, рекомендуется менять воздуховод каждые 5-7 лет. Со временем он не только теряет пропускную способность (покрывается пылью и жировыми парами), но и становится пожароопасным.

Важно! Для прибора, работающего в режиме рециркуляции необходимо докупить угольный фильтр. От того, насколько интенсивно вы используете вытяжку, а также от типа варочной поверхности зависит, как часто вы будете его менять. Так, владельцам газовых плит рекомендуется замена угольного фильтра раз в 3-4 месяца, электрических — раз в 6-8 месяцев.

1. Наиболее эффективным, долговечным и наименее затратным признаётся режим отвода воздуха: вытяжка подключается к вентиляционной системе и через канал воздуховода выводит запахи, копоть и жировые пары на улицу. Для обслуживания прибора достаточно раз в одну-две недели промывать жировые фильтры (вручную или в «посудомойке»).
2. При невозможности проложить воздуховод (например, если вытяжка располагается далеко от вентиляционного отверстия или вентканалы не справляются со своей работой) в большинстве вытяжек предусмотрен режим рециркуляции. В нем воздух очищается при помощи дополнительных фильтров и возвращается обратно в помещение.

Вытяжка как элемент интерьера

Современные вытяжки — это не только приборы для дополнительной вентиляции воздуха на кухне, но и стильный элемент интерьера. В зависимости от стиля, в котором оформлено помещение, можно выбрать вытяжку с подходящими цветом, формой и материалами.

Каминные (купольные)

Наклонные (вертикальные)

T – образные

Встраиваемые

Островные

Стоимость вытяжек

Цена на кухонные воздухоочистители зависит от множества факторов: производительности, уровня воспроизводимого шума, материала корпуса, функционала, типа управления. Доступные по стоимости модели выпускают Maunfeld, ZigmundShtain, Korting: их продукция отличается хорошей производительностью, но в работе довольна шумная. В линейках крупных производителей типа Faber, Elikor, Franke есть вытяжки от эконом- до премиум-класса.

Надеемся, эта статья поможет вам выбрать правильную вытяжку, которая сделает вашу работу на кухне легче и приятнее. Хороших покупок!

Как выбрать вытяжку на кухню, какую?

Несколько полезных советов покупателям при выборе вытяжки на кухню

Для приготовления пищи на кухне современной квартиры имеется множество бытовых приборов. Это плиты газовые или электрические, духовки, электрогрили и другие приспособления. В процессе готовки, особенно при жарке мяса или рыбы, в воздух попадают мельчайшие частички жира, копоть и другие не самые приятные компоненты. Через какое-то время белый потолок в районе плиты потемнел, а на всей кухонной мебели появился жирный налёт. Этого всего можно легко избежать, если над плитой, где готовятся основные блюда, будет установлена вытяжка. Чтобы выбрать вытяжку на кухню, необходимо знать, какие они бывают, чем отличаются между собой и как подобрать оптимальный вариант именно для вашей кухни.

Какие бывают вытяжки для кухни

Все кухонные вытяжки отличаются между собой по целому ряду характеристик и первая из них – это конструктивное размещение вытяжки в кухонном пространстве. По конструкции вытяжки разделяются на:

• Островные
• Настенные
• Угловые
• Встроенные

Если у вас очень большая кухня, а такое бывает, плита и все варочно-жарочные приспособления расположены в центре кухни и эту зону можно обходить со всех сторон, как остров, то вытяжка так и будет называться – островная. Она монтируется на потолке и имеет спускающийся вниз прямоугольный или круглый короб, который заканчивается расширяющимся раструбом. Островные кухни с вытяжкой – это очень современное дизайнерское решение, но оно оправдано в том случае если кухня имеет большую площадь или она объединена со столовой.

Настенные системы – это гораздо более часто встречающийся вариант. В этом случае плита расположена у стены, а само вентиляционное устройство, так же монтируется на стене. Как вариант настенных агрегатов используется угловой вариант, если плиту конструктивно удалось разместить в углу. Внешне настенная вытяжка почти ничем не отличается от островной вытяжки. Угловой агрегат отличается только конфигурацией.

Встроенные вытяжки – это уже атрибут готовых кухонных стенок. Такая вытяжка вмонтирована в шкафчик расположенный непосредственно над плитой. Дизайнерских вариантов все видов вытяжек достаточно много и поэтому, кроме внешней конструкции необходимо знать, что у системы внутри, как она работает, и какие параметры необходимо учитывать, при выборе вентиляционной системы для кухни.

Принцип работы и технические характеристики

По принципу очистки воздуха все вентиляционные системы делятся на:

• Циркуляционные
• Проточные

Циркуляционная вытяжка работает по принципу рециркуляции воздуха. Это означает, что воздух, засасываемый в вытяжку лопастями вентилятора, проходит через систему фильтров и возвращается обратно в помещение. Такая конструкция удобна тем, что в зимнее время не происходит охлаждения воздуха на кухне, так как система очистки никак не связана с наружным пространством. Но, как показывают исследования, при использовании рециркуляционной системы, практически невозможно получить 100 % очистку воздуха в помещении. Уровень очистки находится между 65-75 %.

В таких системах обычно устанавливается двухступенчатая система очистки, состоящая из двух фильтров. Сначала загрязнённый воздух проходит через грубый фильтр. Он может быть одноразовым или многоразовым. Одноразовые фильтры могут быть изготовлены из бумаги или синтепона, а многоразовые фильтры выполнены из акрила или перфорированного алюминия. На поверхности бумажных и синтепоновых фильтров нанесены специальные метки. Как только они перестали быть различимы, фильтр необходимо менять. Акриловые фильтры грубой очистки аккуратно стирают в тёплой мыльной воде, а алюминиевые фильтры, так же аккуратно моют. Эта процедура выполняется примерно раз в месяц, а вообще это зависит от количества готовки.

Фильтры тонкой очистки представляют собой пластмассовую решётчатую кассету, заполненную гранулированным активированным углём, поскольку он является отличным поглотителем. Такой фильтр является одноразовым и подлежит замене приблизительно один раз в 5-6 месяцев. Срок службы фильтра зависит от компании производителя и всегда указывается на упаковке.

Проточные системы очистки воздуха предпочтительнее циркуляционных систем, поскольку обеспечивают полную замену воздуха в помещении. Эти системы связаны с наружным пространством через вентиляционные колодцы, которые имеются, практически во всех домах. В проточных системах устанавливается только фильтр грубой очистки или жироулавливающий фильтр, который исключает попадания жирной субстанции на лопасти вентилятора. С отверстием, ведущим в вентиляционную шахту, проточная система соединяется, либо металлическим коробом, либо гофрированным металлизированным рукавом.

К основным техническим параметрам систем вентилирования воздуха относятся следующие:

• Производительность
• Коэффициент шума
• Система управления

Производительность вытяжки является самым важным её параметром. Он выражается в кубометрах воздуха в час и указывается в паспорте на изделие в первую очередь. Для того чтобы правильно выбрать вытяжку на свою кухню необходимо знать её кубатуру. Подсчитать её очень просто. Допустим у вас небольшая кухня 4 на 3 метра с высотой потолка 2,5 метра. Перемножаем эти величины: 4 Х 3 Х 2,5=30 м3. Итак, площадь вашей кухни равна 30 кубическим метрам. Из этой величины можно вычесть объём занимаемый мебелью и кухонной техникой, но это не обязательно. Теперь используем специальный коэффициент, который соответствует числу полного воздухообмена в час. Это коэффициент равен 12, то есть за час весь воздух в вашей кухне должен обновиться 12 раз. Умножаем кубатуру вашей кухни на этот коэффициент: 30 Х 12=360. Минимальная производительность вашей очистительной системы должна быть не мене 360 м3 в час.

Но следует иметь в виду, что использование вентиляционной системы на максимальной мощности снижает её срок службы и заметно увеличивает шум электромотора. Кроме того мощность теряется за счёт изгибов воздухопровода и по мере загрязнения фильтров. Исходя из этого, выбирать систему очистки воздуха следует с 1,5-2 кратным запасом. Система с производительностью 600 м3 в час будет для вашей кухни оптимальным вариантом.

Коэффициент шума так же указывается в паспорте на изделие. В среднем вытяжки «шумят» на максимальной мощности в пределах 65-70 дБ, а это достаточно много. Поэтому приобретая вытяжное устройство на свою кухню, прежде всего, обратите внимание на модели с двумя электродвигателями-вентиляторами. В таких системах не обязательно включать устройство на максимальную мощность. Два вентилятора обеспечат нормальный воздухообмен и при пониженной мощности, а, следовательно, и при малом уровне шума.

Система управления воздухоочисткой может быть разнообразной. Самая простая система – это кнопочные переключатели. Кнопок обычно пять – это три скорости, включение подсветки и выключатель. Такой же набор функций может быть реализован на сенсорах. Они срабатывают на прикосновение пальца. Некоторые модели оснащены ползунковым, плавным регулятором мощности. Это удобная функция, позволяющая по мере необходимости плавно добавлять или убавлять мощность.

Самые дорогие системы очистки воздуха оборудованы электронной системой управления. Такая система позволяет задавать различные режимы работы. В некоторых моделях система сама определяет степень загрязнённости воздуха с помощью специальных датчиков и сама регулирует мощность вентиляторов. Некоторые агрегаты реагируют на приближение человека к плите и включаются автоматически, некоторые вытяжки обладают функцией периодического включения. Независимо готовится на кухне, что-то или нет, вентиляторы будут включаться, и выключаться на небольшие промежутки времени, периодически очищая воздух в помещении.

Следует отметить, что практически все модели кухонных вентиляционных систем имеют в верхней части отверстие для подключения к вентиляционной шахте. Если такой возможности нет, то система работает в режиме рециркуляции воздуха.

Как выбрать вытяжку для кухни

Вытяжка обязательно присутствует на современной кухне. Она решает несколько задач: выводит гарь и запахи, очищает воздух, предохраняет мебель от жирного налета. Эта статья расскажет, как правильно выбрать вытяжку для кухни с учетом мощности и конструкции.

Режимы работы

Отвод воздуха или рециркуляция? Уточните возможность подключения вытяжки к вентиляции. Если это невозможно, или вентиляция работает плохо, необходимо установить вытяжку режим рециркуляции, добавив угольный фильтр, который абсорбирует жир и запахи, выводя чистый воздух в помещение.

Отвод. Вытяжка подключается к вентиляции дома, что позволяет выводить наружу продукты горения и неприятные запахи. Устройства, работающие в этом режиме, также называют проточными.

Рециркуляция. В этом режиме вытяжка не подключается к домовой вентиляции и очищает воздух только с помощью встроенных фильтров.

Типы вытяжек

Встраиваемые. Чаще всего их устанавливают в навесной шкаф. Если вы думаете, как выбрать вытяжку для плиты, которая гармонично впишется в интерьер, то обратите внимание на встраиваемые модели.

Некоторые такие вытяжки имеют телескопическое устройство. Во время готовки можно выдвигать фронтальную часть, увеличивая рабочую зону над плитой. Встраиваемые модели можно подключать к вентиляции или использовать в режиме рециркуляции.

Настенные. Они могут иметь купольную, прямую или наклонную конструкцию. Свое название получили из-за способа крепления — их короб монтируют к стене.

• Купольные вытяжки часто также называют каминными. Это конструкция из купола с отводом в виде трубы.
• Наклонные вытяжки выглядят оригинально сами по себе, поэтому они не требуют дополнительной стилизации.
• Настенные модели с прямой конструкцией можно использовать как самостоятельные предметы интерьера или декорировать мебельной панелью.

Интересная модель вытяжки станет настоящим украшением интерьера кухни. Оборудование этого типа отлично впишется в помещение, дизайн которого выполнен как в традиционном, так и в современном стиле.

Потолочные. Плита располагается на кухонном острове? Тогда потолочная вытяжка идеально впишется в ваш интерьер. Потолочные вытяжки удобно использовать в режиме рециркуляции, чтобы не вести вентиляционный короб. Некоторые модели применяют в качестве полочки для приправ, а также есть потолочные вытяжки со встроенными рейлингами.

Фильтры

Качество работы вытяжки напрямую зависит от фильтров. Выделяют жировые и угольные модели.

Жировые фильтры

Выполняют функцию жироуловителя и ставятся по умолчанию в любой вытяжке. Жировой фильтр защищает механизмы и внутренние поверхности от отложений, увеличивая срок службы устройства.

• Одноразовые модели изготавливают из синтетических материалов (акрил, синтепон). Если они загрязнились, их меняют на новые.
• Многоразовые фильтры делают из металла (алюминия или нержавейки). После загрязнения их достаточно помыть и вставить обратно.

Угольные фильтры
Угольные фильтры прекрасно нейтрализуют запахи, поэтому их часто ставят дополнительно к металлическим на режим рециркуляции. Как правило, их необходимо менять каждые 2-3 месяца использования.

Угольные фильтры ИКЕА можно мыть и восстанавливать каждые 3-4 месяца (или чаще при интенсивном использовании вытяжки); допускаются максимум 8 циклов регенерации фильтра (в случае особенно интенсивного использования прибора рекомендуется восстанавливать фильтр не более 5 раз).

Способ регенерации фильтра:

• Помойте фильтр в посудомоечной машине при температуре макс. 70° или просто руками в горячей воде без абразивной губки (не пользуйтесь моющими средствами!)
• Просушите в при температуре макс.70° в течение 2 часов.

Как выбрать вытяжку: 3 совета от профессионала

Вытяжку для кухни совершенно незаслуженно выбирают по остаточному принципу. А ведь она отвечает за свежесть и чистоту воздуха, которым мы дышим во время приготовления пищи, что особенно актуально для объединенных кухни с гостиной, где зонирование лишь символическое. Вместе с Натальей Преображенской рассказываем на что обратить внимание при выборе кухонной вытяжки.

Наталья Преображенская – постоянный автор InMyRoom, директор интерьерной студии «Уютная Квартира», в которой работают более 30 дизайнеров. Каждый новый проект для Натальи — это маленькая жизнь, которую она проживает вместе с заказчиками, и конечно, бесценный опыт для нее как для профессионала.

Совет №1: с чего начать?

Начать стоит с расчетов. Любой производитель скажет, что на кухне воздух необходимо «обновлять» примерно десять раз в час или каждые 6 минут. И вытяжка должна «покрывать» объем кухни в 10–12 раз. Рассчитать значение можно по формуле:

производительность вытяжки (куб.м/час) = (площадь кухни х высота потолка) х 12

Например, если у вас кухня площадью 10 квадратных метров и высота потолка 2,7 метра, вам потребуется вытяжка производительностью чуть больше 420 куб. м/час: (10 х 2,7) х 12 = 324 х 1,3 = 421.

Кроме номинального объема пропускаемого воздуха, стоит учитывать и потенциальные потери, к примеру, из-за длины воздуховода. Обычно они составляют до 30%, так что расчетную производительность смело увеличивайте на треть.

При выборе учитывайте ширину вытяжки, она не должна быть меньше ширины плиты. Иначе во время готовки пары и жир будут оседать на боковых фасадах мебели. А вот сама вытяжка может быть и пошире, но не чересчур громоздкой.

Совет №2: какую конструкцию вытяжки выбрать?

Самый популярный вид вытяжки – «купольная». Это независимая конструкция, которая внешне напоминает купол или пирамиду: узкая верхняя часть для отвода воздушного потока и широкая нижняя часть для забора воздуха. Такая вытяжка довольно проста и очень эффективна, а также отличается многообразием моделей на любой вкус, цвет и кошелек. Недостатком купольной вытяжки является возможная массивность при неверном выборе габаритов и ее нельзя встраивать.

Встраиваемую вытяжку можно скрыть в кухонном шкафчике, а на виду оставить узкую панель с кнопками. Такая модель очень компактна, позволяет разместить в шкафчике какие-то вещи и минимально влияет на дизайн интерьера. Но, и у такой вытяжки есть свои нюансы. Например, небольшие габариты требуют особые устройства для обеспечения высокой мощности, что увеличивает стоимость. А площадь забора воздуха ограничена размером дна шкафчика, а оно бывает меньше площади плиты.

Еще один вид вытяжки – телескопический, с выдвижным элементом забора воздуха. Она также очень компактна и прячется в навесной шкаф. Главная проблема – довольно низкая мощность и эффективность работы.

Также на рынке представлены декоративные вытяжки, нацеленные на конкретный дизайн интерьера кухни, Т-образные и наклонные варианты, островные вытяжки для размещения на потолке.

Какую вытяжку выбрать для кухни? Советы и обзоры

Среднестатистическая домохозяйка проводит на кухне порядка шестидесяти процентов своего домашнего времени.
Поэтому, с целью заботы о состоянии здоровья женщины, очень важно чтобы воздух на кухне всегда оставался чистым.

Добиться этого можно путём регулярного проветривания. Однако в морозную погоду постоянно открытые окна также могут привести к ухудшению состояния здоровья. Как же быть в таком случае?

Решить проблему поможет установка кухонной вытяжки. А как её выбрать и какими критериями необходимо при этом руководствоваться, мы и расскажем вам в данной статье.

Характеристики кухонной вытяжки

Производительность

Данный показатель определяется количеством пропущенного через оборудование воздуха за 1 час.

Согласно существующим нормам, установленными соответствующими службами, весь воздух в помещении должен полностью обновиться в течение одного часа, а для того чтобы определить необходимую для вашей кухни производительность устройства, следует воспользоваться следующей формулой:

S кухонного помещения * h потолка * 12 * 1.3.

Так, к примеру, для помещения площадью 6 кв. метров и с высотой потолка равной 2.5 метра, необходимо приобретать кухонную вытяжку, с производительностью не менее чем 234 кубометра в час.

Размер

Габаритный размер такого оборудования (а точнее его ширина) не должен быть меньше, чем поверхность плиты, предназначенная для приготовления пищи. В противном случае, часть загрязнённых воздушных масс не будет улавливаться устройством и попадёт в помещение.

Оптимальным вариантом, если конечно позволяет расположение кухонных шкафов, считается тот, когда ширина устройства превосходит по своим показателям размеры плиты.

Режимы

В зависимости от принципа работы все кухонные вытяжки подразделяются на:

• А) вытяжные, при работе которых загрязнённые воздушные массы удаляются за пределы помещения через вентиляционную систему;
• Б) фильтрующие, пропускающие воздух через фильтр и возвращающие его обратно в помещение;
• смешанные, способные работать, как в первом, так и во втором режиме.

Оптимальным считается первый вариант, так как такие кухонные вытяжки способны обеспечить сто процентное очищение воздуха в помещении.

Но если всё же вы решили выбрать оборудование работающие в режиме фильтрации, не поленитесь сразу же купить несколько сменных картриджей-фильтров.

Фильтры

Выбор фильтра для такого кухонного оборудования зависит только от ваших пожеланий.

Так, это могут быть сетки, изготовленные из металла, которые следует мыть по мере загрязнения, или угольные фильтры, подлежащие смене в зависимости от интенсивности использования режима циркуляции.

Дополнительные опции

Выбирая кухонную вытяжку, не лишним будет обратить внимание на наличие вспомогательных опций.

Так, к примеру, оборудование может оснащаться функцией интервального включения, когда вытяжка самостоятельно начинает работу через определённый промежуток времени, чем обеспечивается постоянный приток свежего воздуха в помещение.

Также все устройства оборудуются приборами освещения – галогенными или лампами накаливания.

Последние имеют меньшую стоимость, однако устройства с галогенным освещением потребляют меньшее количество электроэнергии.

Подвесные (Классический вариант)

Такой вид устройств фиксируется на поверхности стены непосредственно над плитой.

Цена на такие устройства достаточно низкая, а работают они, как правило, в режиме рециркуляции.

Комплектуются они сменными угольными фильтрами, способными задерживать лишь часть загрязнённого воздуха.

Встраиваемые (кассетные)

Монтаж кассетных вытяжек осуществляется непосредственно в шкафчик, расположенный над плитой.

Зачастую встраиваемые кассетные кухонные вытяжки оснащены специальной панелью, которую можно выдвинуть и увеличить, тем самым, рабочую поверхность устройства.

Комплектуется данное оборудование системой жироулавливающих фильтров и двумя моторами, а цена на него не намного больше, чем на классические вытяжки.

Каминные (КУПОЛЬНЫЕ ВЫТЯЖКИ)

Их еще называют «купольные вытяжки». Своё название такие кухонные вытяжки получили благодаря верхней части, выполненной в виде купола и напоминающей дымоход камина.

Корпус таких устройств изготавливается из различных материалов: металл в комбинации со стеклом, чисто металлические, выполненные под дерево или отделанные древесиной.

Также каминные вытяжки отличаются разнообразием дизайна, что позволяет подобрать оборудование практически под любой интерьер.

Теперь, когда вы знаете, как выбрать кухонную вытяжку, вы сможете приобрести именно то оборудование, которое оптимально подойдет для вашей кухни по техническим и функциональным характеристикам.

Видео обзор кухонных вытяжек

Так же для более полного понимания рекомендуем просмотреть коротенькое видео по выбору кухонной вытяжки:

Вытяжка для маленькой кухни — какая лучше?

Очистить кухню от неприятных запахов можно лишь с помощью кухонной вытяжки . Вытяжка на маленькой кухне играет такую же важную роль, как и на любой другой кухне. И в наши дни, н и одна кухня не может обойтись без этого важного кухонного агрегата.

Но если речь идёт о выборе кухонной вытяжки для небольшой кухни, то к этому вопросу стоит подойти со всей тщательностью, ведь на счету каждый сантиметр! Какая вытяжка для маленькой кухни лучше и почему мы и попробуем разобраться в этой статье.

Сразу отметим, что практически все крупные производители бытовой техники выпускают и кухонные вытяжки. Но помимо них имеются фирмы, которые производят только кухонные вытяжки. Поэтому на рынке можно встретить как простые и дешевые модели, так и ультрасовременные кухонные вытяжки, которые стоят очень дорого.

Кухонные вытяжки бывают разных видов и отличаются производительностью, принципом работы, конструкцией и, конечно, ценой. При выборе вытяжки для маленькой кухни, в первую очередь, стоит обратить внимание на её конструкцию.

По конструкции вытяжки бывают :

• встраиваемые
• телескопические
• подвесные
• каминные (купольные)
• островные

Для маленькой кухни лучше всего подойдёт встраиваемая вытяжка, телескопическая вытяжка и подвесная вытяжка. Эти конструкции вытяжек наименее громоздкие из всех предложенных на рынке. Самая незаметная из трёх перечисленных конструкций это встроенная вытяжка.

Эта вытяжка практически не заметна, поэтому не загромождает интерьер и, в целом, занимает мало места.

На втором месте телескопическая вытяжка.

Эта модель также очень компактна. Во время работы из корпуса телескопической вытяжки выезжает панель, которая после окончания работы прячется обратно.

Подвесная вытяжка более громоздкая и крепится под навесным шкафом, но это тоже не самый плохой вариант для небольшой кухни.

Все эти виды вытяжек монтируются в навесной шкаф над плитой. Такой способ монтажа, во-первых, не нарушает общего дизайна кухни, во-вторых, даёт возможность использовать оставшееся в шкафу над вытяжкой место для хранения кухонной утвари. А когда речь идёт о маленькой кухне, где каждый сантиметр на счету, то этот бонус будет весьма кстати.

Наименее предпочтительный вариант вытяжки для небольшой кухни это купольная вытяжка и островная вытяжка. Причина очевидна — они слишком громоздкие, они не монтируются в шкаф и, таким образом, вы теряете полезное пространство над плитой.

У всех разновидностей вытяжек рабочая поверхность соответствует стандартным размерам варочной поверхности. В целом ширина вытяжки колеблется от 30 до 120 см. в зависимости от модели. Поскольку стандартная ширина плиты 50-60 см., то и самая популярная ширина вытяжки это 50-60 см.

Важной характеристикой вытяжки считается ее производительность. Поэтому вначале определитесь с объемом своей кухни, а затем выбирайте вытяжку, которая будет способна 10 раз прокачать через себя этот объем воздуха в течение часа.

Все кухонные вытяжки оснащены фильтром грубой очистки, который улавливает жир и крупные частицы гари, чтобы они не оседали в воздуховоде и вентиляционной шахте. Существуют как одноразовые, так и многоразовые фильтры. Первые изготовлены из синтетики, а вторые – из алюминия. Многоразовые фильтры удобны тем, что их нужно будет лишь периодически очищать, а не заменять новыми. Причем моются они достаточно легко.

Кроме того, кухонные вытяжки укомплектованы еще и тонким фильтром. Чаще всего это угольные фильтры, которые придется постоянно менять. Они улавливают неприятный запах и мельчайшие частички гари. Если тонкий фильтр будет полностью забит пылью, то производительность вытяжки упадет. Поэтому менять их нужно вовремя. В связи с этим многие производители оснащают свои вытяжки индикатором загрязненности фильтра, чтобы пользователь знал, когда нужно его заменить.

Существуют кухонные вытяжки, как с сенсорной, так и с кнопочной панелью управления. Легче всего ухаживать за сенсорной панелью. А вот на кнопках оседает гарь и жир. Еще можно приобрести вытяжку с дистанционным ПУ, с помощью которого можно включить вытяжку из любого места.

Ещё один бонус кухонной вытяжки в том, что она оснащена источником света для рабочей зоны. Поскольку маленькая кухня требует хорошего освещения, то дополнительная подсветка рабочей поверхности будет большим плюсом. Большинство моделей оснащено галогенными или светодиодными лампами, которые отличаются низким энергопотреблением. Поэтому не стоит брать устаревшие модели с лампами накаливания.

Еще стоит обратить внимание на режимы работы кухонных вытяжек. Существуют модели, которые могут только очищать воздух. Но наибольшим спросом пользуются модели, которые не только очищают воздух, но и удаляют его из кухни. Причем для отвода воздуха вам понадобиться соединить вытяжку с вентиляционной шахтой.

В режиме рециркуляции вытяжка лишь очищает воздух, а не удаляет его из помещения. Устанавливать вытяжки лишь с таким режимом хоть и проще, но фильтры придется менять гораздо чаще. Да и очистка будет проходить не столь эффективно как в режиме отвода воздуха. Ведь лучше наполнять кухню свежим, а не очищенным воздухом. Хотя есть смысл использовать рециркуляцию в зимний период, чтобы не выводить из жилища теплый воздух.

Какую лучше взять вытяжку для кухни?

В оснащении кухни весьма важен рациональный выбор оборудования для очистки воздуха. Современные вытяжки не только заботятся о свежести того, чем мы дышим, но и помогают поддерживать чистоту помещения. Техника Hansa позаботится об устранении неприятных запахов и испарений, а также предотвратит возникновение жировых отложений на стенах и мебели. Разнообразие модельного ряда позволит без затруднений подобрать дизайнерское решение, которое будет прекрасно смотреться у вас дома.

В нашем каталоге встраиваемой техники для кухни вы найдете множество моделей, устанавливаемых в кухонный шкафчик. Они практически незаметны и не выделяются на фоне гарнитура. Если же вас интересует оригинальный внешний вид бытовой техники, или вы хотите разместить вытяжку отдельно от гарнитура, рекомендуем обратить внимание на устройства, устанавливаемые отдельно от кухонной мебели. Среди них вы найдете как решения, прикрепляемые к стене, так и предназначенные для монтажа к потолку посреди помещения.

Разнообразие конструкций

Приступая к выбору кухонной вытяжки, следует в первую очередь решить, какой тип конструкции вам нужен. Определиться с этим можно, исходя из ваших требований к функционалу и дизайну бытовой техники, а также в зависимости от габаритов вашей кухни.

Встраиваемые

Встраиваемые вытяжки занимают совсем немного места, что позволяет устанавливать их даже на кухнях самого скромного размера. Среди них вы не найдете устройства, оснащенные моторами высокой мощности, однако для очистки воздуха в стандартном кухонном помещении это и не нужно. В любом случае, функционал встроенных вытяжек не уступает более крупным навесным конструкциям.

Подвесные

Устройства этого типа именуются также козырьковыми, поскольку представляют собой плоскую конструкцию, нависающую над плитой наподобие козырька. В этой группе представлены наиболее недорогие модели с простым функционалом и механическим управлением. Они также предназначены для малогабаритных помещений, поэтому мощность их моторов невелика.

Островные

Кухонный остров — оптимальный вариант обустройства большой кухни. Он позволяет открыть доступ к пространству для приготовления пищи со всех сторон. Для таких конструкций крепление к стене не подходит, поэтому от изготовителей бытовой техники потребовалось иное инженерное решение. Так появились стильные и современные модели островных вытяжек для кухни, предполагающие крепление к потолку.

Купольные

Наиболее распространенный тип, подходящий для любой кухни. Его также называют каминным за внешнее сходство кожуха с камином. В силу популярности таких конструкций, Hansa уделяет особое внимание разнообразию их ассортимента. Благодаря этому несложно подобрать модель, дизайн которой будет удачно сочетаться с прочей бытовой техникой и гарнитуром. Вашему вниманию предлагаются как решения в стиле ретро, так и самые современные дизайнерские разработки.

Режимы работы

Существует два способа избавления от загрязненного воздуха:

• вывод наружу через вентиляцию;
• очистка при помощи угольных фильтров (рециркуляция).

Первый способ называется проточным. Для его обеспечения к вытяжке прикрепляют воздуховод, по которому отработанный воздух будет отправляться в вентиляционную шахту. Главное условие для полноценной очистки — ширина кухонной вытяжки должна быть не меньше, а лучше чуть больше ширины варочной поверхности. В противном случае устройство не сможет захватить все исходящие от нее испарения, и часть их останется в помещении.

Во втором случае, именуемом рециркуляцией, воздух проходит двухступенчатую очистку:

• металлическим фильтром, задерживающим копоть и жир;
• угольным фильтром, избавляющим от запахов готовящейся пищи.

Первый фильтр требует периодической очистки при помощи воды и чистящих средств. Второй же регулярно изнашивается, и его приходится заменять.

Большинство вытяжек на кухню Hansa представляет собой комбинированные устройства, способные работать в обоих режимах. Таким образом у потребителя появляется возможность решать, какой способ очистки воздуха для него предпочтителен.

Выбор модели

После того как вы определились с конструкцией и методом избавления от загрязнений, можно продолжить выбор вытяжки по следующим параметрам:

• производительность должна быть достаточной для 12-кратной очистки всего объема воздуха на кухне в течение часа (рассчитать необходимую мощность вытяжки вы можете в нашем онлайн калькуляторе);
• количество скоростей (варьируется от 3 до 5);
• уровень шума (желательно не превышать 40 дБ на максимальной скорости, что соответствует по громкости обычному разговору);
• способ управления (может быть механическим — кнопочным или слайдерным, — а также электронным — кнопочным или сенсорным);
• наличие галогеновой подсветки.

В завершение обзора отметим, что для обеспечения полноценного функционирования всех видов вытяжек необходимо соблюдать следующие правила:

• размещение не ниже рекомендованной высоты над варочной поверхностью;
• монтаж и последующая эксплуатация согласно инструкции;
• регулярный уход за фильтрами.

Следование этим простым рекомендациям поможет максимально продлить срок службы оборудования, в течение которого оно обеспечит вас и ваших близких столь важным для здоровья свежим воздухом.

Пошаговая инструкция по покупке вытяжки

Недавно наш редактор переехал в новую квартиру. Она была значительно симпатичнее предыдущей, но в ней не хватало вытяжки. “Ну ничего, – подумал редактор, – я не так много времени провожу на кухне, я это переживу». Но нет!

Вытяжка необходима (простите за категоричность), теперь мы это понимаем. От нее зависит не только запах в квартире (не всем нравится, когда по дому разносится аромат жареного лука или тушёных перчиков), но и количество чистого воздуха в принципе.

Больше вредных газов – больше проблем со здоровьем! С помощью простого проветривания проблему решить сложно. Вытяжка мощнее в разы и эффективнее любого открытого окна.

Это был ответ на вопрос: “Зачем она нужна?” Теперь давайте перейдем к вопросу “Какую купить?”

Выбираем вытяжку

Вытяжки бывают разные – купольные, плоские, подвесные, островные и встроенные. Но в этом посте мы не об этом, мы – о первичных технических характеристиках.

Давайте отталкиваться от примеров. Зайдем на «Яндекс Маркет» и посмотрим, как производители описывают вытяжки:

• кухонная вытяжка (ясно, бывает же еще, например, каминная)
• встраивается в навесной шкафчик (тоже вроде понятно)
• отвод: циркуляция (надо разобраться)
• макс. производительность 650 куб. м/ч (надо разобраться)
• ширина для установки 60 см (вроде понятно, но подумаем)
• мощность 225 Вт (надо разобраться)
• электронное управление (есть кнопочки)
• тихий двигатель (наверняка вы слышали, как иногда звучат вытяжки, тихо – это очень хорошее слово)

Изучили ассортимент. Идем по порядку

1) Отвод

Есть ли у вас дымоход?

Если да, то удобнее отвод через проточную вытяжку. Еще есть циркуляционные (с ними мы познакомились в примере). Проточные выбрасывают грязный воздух и копоть наружу через вентиляционную систему, которая установлена в квартире. А в кухню проникает свежий воздух с улицы. А циркуляционные вытяжки очищают воздух с помощью. верно, циркуляции через жировой фильтр и тут же возвращают его обратно в помещение.

Минус проточной вытяжки в том, что ее сложнее монтировать – потребуется установка трубы-дымохода для подсоединения к вентиляционному отверстию. Минус циркуляционной в том, что копоть и жир осядут на самом фильтре.

2) Производительность (мощность вытяжки)

Как часто вы готовите?

Производительность вытяжки (единица измерения – м3/час) – это объём воздуха, проходящий через нее за час. Если вы готовите часто и много, и будете сильно ее загружать – выбирайте побольше – 400-500 м3/час. Если редко и недолго – хватит мощности в 150-300 м3/час.

Производительность можно рассчитать заранее. Есть термин «кратность воздухообмена» – соотношение очищенного за час воздуха и объёма кухни. Нормальным считается показатель от 6 до 12. Это значит, что за час воздух в вашей кухне очистится 6-12 раз.

Показатель этого диапазона умножьте на объём кухни – и получите нужную мощность. Например, высота потолка 2,5 м, а площадь 10 кв.м. Тогда объём будет равен 25 м3. Его умножим на 12 (норма по СЭС), добавим запас в 30 процентов (он учитывает особенности вашего вентиляционного трубопровода)

25 х 12 х 1,3 = 390 м3/час – необходимая вам производительность

3) Ширина

Сколько места у вас есть для вытяжки?

Минимальная ширина, которую мы нашли на рынке, 33 см. Самая распространенная – 60 см. Если у вас есть эти сантиметры, двигаемся к следующему пункту.

4) Мощность

На самом деле, для вас пункт, связанный с мощностью, это “максимальная производительность”. А указанное в ваттах, – это просто показатель того, сколько вытяжка “съедает” энергии.

На что еще нужно обратить внимание?

5) Эргономика

На какой высоте вы собираетесь вешать вытяжку?

Если она газовая, минимум – 80 см. На ней стоит фильтр (с его помощью очищается воздух), на котором скапливается жир и копоть. Если за этим не следить, может случиться возгорание. То же касается и открытого огня (например, если вы решили поджечь коньяк на сковороде), и длительной жарки (масло от перегрева может вспыхнуть).

В случае с электрической плитой достаточно 70 см.

6) Фильтры

Жировой, с которым мы уже познакомились, стоит на любой вытяжке, и на проточной и на циркуляционной. В идеале нужен еще угольный фильтр. Он помогает избавиться от запаха и служит примерно полгода, если вы активно пользуетесь плитой, потом его нужно менять. Жировой фильтр удобнее, его можно помыть даже в посудомоечной машине (аккуратно) и поставить сушиться вертикально, чтобы не забились ячейки.

Мы уверены, теперь вы настоящий профи в вопросах выбора вытяжки. И все-таки мы вас проверим. Старайтесь на подглядывать и ответьте на вопрос:

• Какими бывают вытяжки?
• Каков их минимальный размер?
• В чем важность фильтров и как к ним относиться?
• В чем разница между мощностью и производительностью?

Ну что, ответили верно? Надеемся, что да, и желаем вам отличных покупок! А чтобы не ошибиться со стилем покупок, пройдите наш тест на стилевые предпочтения!